刀一直用会生锈吗

菜刀是我们日常生活中常见的一种用具，但是由于许多人家菜刀全是分离使用的，因此时间久了不能使用就会生锈。也正是这样刀一直用会生锈吗成了大家都会有的疑惑，下边小编就和大家一起看看刀多长时间不用会生锈。

刀一直用会生锈吗

菜刀生不生锈在于其所采用的材料，一般情况下，铸铁刀非常容易上锈一天不用就很有可能上锈，但是有一些用特种钢材铸造的菜刀，他也不会上锈不锈钢材质菜刀，为什么要叫不锈钢板呢？是因为那不了锈，因此才算是不锈钢板。

刀多长时间不用会生锈

正常的家中里边用到一个礼拜上下不用得话表层就会生锈。

刀具不用储存很好的话也就不会生锈的，刀具是金属复合材料制作而成，它与此同时接触空气中水蒸汽和氧气就会发生反应形成三氧化二铁，也就是我们说的锈迹，假如我们用完刀具，把它们清洗擦拭后真空保存也就不会生锈的，或是抹油还可以阻隔水蒸汽和氧气。因此，刀具不用也可以不用生锈的。

刀生锈还可以用吗

刀生锈是能用，防锈处理就行了。用消毒刀架不能防锈处理，毕竟人家起的是治疗作用，用消毒刀架能够方便收纳，杀菌降低生锈的可能性。特别注意的是，家中切蔬菜，切生食，熟肉的刀应尽量分离。最好是备两至三把刀，避裂头蚴。因此有一个消毒刀台去进行收纳整理保护家人的健康还是非常有必要的。