大闸蟹早晨买来的在下午会死吗

大闸蟹是人生中比较常见的一种食材，它美味可口，营养全面，食用一些对身体有一定益处，大部分人都会经常买大闸蟹吃。大闸蟹买回来以后最好是尽早吃了，一般早晨买来的大闸蟹是可以放到下午，但如果保存不合理死啦，那么就不能吃完。

大闸蟹早晨买来的在下午会死吗

保存不合理可能死了。

买回来的大闸蟹假如摆放常温下饲养得话，保存时长大概在1-2天，假如放置于冷藏室区保存，一般保存时间是在2-3天，如果把大闸蟹煮熟放置于冷藏地区保存，一般保存时间是在5-7天，实际买回来的大闸蟹能放几天与你储存的方式有一定的关系。

一般活得大闸蟹，在搬运、出售的过程当中，用到冰保存。冰块儿会把保存大闸蟹的环境温度下降到2-8度，和电冰箱冷藏室温度差不多，一般只要多通风，维持空气湿度大，运输途中别太晃动，大闸蟹大部分可以生存5-7天。

大闸蟹早晨活得在下午去世了还可以吃吗

不能吃了。

大闸蟹身体内含有大量细菌，活着大闸蟹可以通过基础代谢把这些病原菌排出，但是一旦大闸蟹去世了，这其中的细菌不但不能排出，细菌还会继续运用大闸蟹中丰富的蛋白质和脂肪，在大闸蟹身体内生长繁殖，可能会导致大闸蟹的营养物质霉变，吃了之后还可能会造成身体不适感，去世了的大闸蟹提议别吃了。

由于大闸蟹都是生活在水中，体平常吃一些水生物小生物、水草、变质的小动物等，身体可能存在一些细菌、裂头蚴和污泥等；并且大闸蟹归属于高蛋白质食物，在大闸蟹去世后，蛋白质和脂肪成份将会成为细菌的营养物质，造成细菌大量繁育，与此同时溶解大闸蟹的营养物质，释放出来尸胺、组织胺等有害气体，人吃容易出现皮肤过敏、食物中毒事件等不适。