蛋糕常温放一天会坏吗

蛋糕要用生鸡蛋、牛奶鲜奶油以及其他一些调料制成的点心，吃起很甜，我们一般在出生日或是下午茶的情况下会吃蛋糕。蛋糕吃新鲜的口感最好，假如赶不及吃完要及时保留好。假如迫不得已常温储存得话，最好是在一天内吃完，要不然是可能不好的哦。

一、蛋糕常温放一天会坏吗

蛋糕常温最多可放一天，放久了就得不偿失了。主要是因为病菌在室温下生长发育迅速，假如贮存超出一天，病菌将于蛋糕内部结构生长发育，这会导致蛋糕有腐臭味，不能食用。在保存蛋糕的过程当中，您可以将其直接放置于荫凉，干躁通风的环境里。 如果环境温度太高，就需要将蛋糕存放在密封罐中，然后将放在电冰箱的冷藏层内，以防蛋糕霉变。

二、蛋糕常温如何保存

蛋糕一般都是冷藏存放的，尤其是像奶油芝士蛋糕、幕斯蛋糕等都需要冷藏，如果你实在冷藏不上，能够加一些冰块降温，并放在阴凉处，减缓霉变，但建议尽快吃完鲜奶油蛋糕一般能放1天，新鲜水果蛋糕由于有新鲜水果容易变质，则建议需在一天内尽早吃完。假如蛋糕发生臭味、掉色等状况，不推荐服用。

三、蛋糕的储存方法

1.刚处理好的热蛋糕皮得赶紧放在冰箱里中，以缓减硬底化速率。

2.未吃完的蛋糕可以分为几部分，再放入封闭的陶罐或盒子中，随后将其放入冰箱的冷冻层内冷藏，假如服用，则把它放在常温下逐渐溶化 。

3.切一个苹果，随后将其放入蛋糕箱中，并和蛋糕一起储放。和苹果一起摆放的蛋糕不但可以保留水份，并且苹果公司的香味还可以使蛋糕释放出更浓郁的味道。

4.将慕斯蛋糕蛋糕放在封闭的容器里，之后在封闭的容器里添加另一片新鲜的面包。当面包发硬时，请定期更换新鲜面包，以便蛋糕能保持很长的时间。