广东的早茶指的是几个方面

广东早茶是公认的，基本上广东那一块很多人最喜爱吃早茶，传入其他地区的情况下，基本上都是中餐馆或晚饭了。那样，广东的早茶指的是几个方面？广东早茶点心有什么？让我们一起来看看36日常网产生的相关介绍吧！

广东绝大多数的粤菜餐厅都是有茶叶市场，最少会出现早茶和晚茶。这一类型的粤菜餐厅以午晚餐为主导，因此有早茶和晚茶的时间点。

大部分早茶派对的上班时间为：早茶时长 8:00-11:00 夜茶时长 20:00-22:30

茶叶市场的具体时间由每家饭店确定，无非就是在这个时间段。这一段时间以外并没有点心，因此要谨慎。

1.豉汁蒸凤爪：鸡爪通过炸，挥发得圆润而绵软，一吮即脱骨，再加上配制的酱汁，确实鲜到连骨骼也不放过。

2.虾饺皇：很薄似纸，半透，内陷若隐若现，通道柔韧性富有弹性，吃着十分美味可口顺滑。

3.干蒸房：外型似煎饼包心菜，应用未发酵面制皮，随后在顶部不密封，作番石榴状，哇，色香味俱全。

4.叉烧包：胖瘦适中叉烧馅光亮香而不腻，圆润滑嫩，擀面皮纯白色，略微破裂，浓香的味道迎面而来，咬一口，香嫩有汁，甜咸鲜美。

5.蛋黄酥：表皮软嫩，包馅顺滑浓香。

6.糯米鸡：菏叶清香四溢，檽米润化爽口，鸡脯肉味道彻底渗入檽米中。

7.广东肠粉：表皮映出鲜鲜的麦香，弹韧顺滑，柔雅美味可口。

8.干炒牛河：牛羊肉舒爽但软嫩，河粉映出浅浅的麦香。

9.马蹄糕：透明色，可折叠但持续，有韧性，马蹄子的味道香甜，吃着软爽，香嫩。

10.艇仔粥：粥底绵烂，味道鲜、香、爽、脆、软、滑，十分美味可口。

喝茶是早茶的内核，一般自身泡自己倒，假如是别人给斟茶，不要忘了用手轻拍桌面上，这也是在讲“感谢”

菜单上的点心一般没标价钱，反而是标明大些，端点，特性，超点等，这便意味着某类价钱的类别。

还有一种传统式茶馆是要去推车自己选择，让大姐在点心卡里盖公章，也是一种快乐。

与朋友边吃边聊，从鸡毛蒜皮谈到国事，从早坐在下午，快快乐乐的慢慢聊