桂圆如何制成桂圆干

桂圆又叫龙眼，水果的时候也可以生吃，还可以晒干泡茶喝或是煲汤、熬粥服用，有补益心脾、宁心安神的功效，营养价值高。大家买来的新鲜的桂圆假如吃不完话，是可以用蛋糕烘焙或是日晒制成桂圆干，那样放置一些很长一段时间。

桂圆如何制成桂圆干

蛋糕烘焙法

挑选肉质地肥大、壳略厚的龙眼；随后切除龙眼的茎；再将精挑细选的龙眼用清水浸泡约10min；然后加入适量的盐，清除外果皮表面细菌和杂质。待外果皮变松时，捞出沥干水；随后放入选矿摇床中，添加细沙揉捏，清除果实表面的不光滑；再将龙眼放入炉膛内双层烤制，先用大火烤24钟头，6小时之后进行一次种植，随后每6个小时开展上下层互换。当果实呈淡褐色且油腻感时，就可以完成。

日晒法

先准备适量桂圆，并把洗干净的桂圆放到晒盘里日晒。期内时常滚动桂圆。晾干后，将桂圆装进麻布袋中，储放一天，然后取出晾晒，不断旋转2-3次，待桂圆皮非常容易戳破就可以。

一天吃一斤桂圆干会有什么后果

桂圆干吃多了大会上火，一般一天10~20粒就行了，吃一斤得话有点儿得多。并且桂圆干不必顿顿，最好是隔两天吃一次。 假如吃得过多，很容易引发全身发热、容易上火等不适。桂圆干有补气血的作用，吃多了有可能出现流鼻血病症，造成身体不舒服。 针对生理期的女人来说，吃多了桂圆干也会增加经血量，导致体内气血两虚。 一般来说，桂圆干需要在经期后服用。 此外，吃多了桂圆干也会引起身体问题。 经期不正常，使月经不正常的。

桂圆干的吃法

1. 泡茶

将桂圆干除掉机壳，将桂圆干放入里边，将果实立即放入杯子中，用沸水冲泡，代茶饮用。 除此之外，应用龙眼干。 泡茶时需加入适量纯蜂蜜、枸杞和红枣等。

2. 煲汤

剥去桂圆壳，取桂圆肉与川芎和适当鸡脯肉一起放入炖锅中，加适量水，放入锅里，小火慢炖三小时，川芎里边的桂圆川芎 心灵鸡汤能做嘛，取下后接食用盐调味即可直接食用。 此龙眼当归鸡汤可滋补身体，还可以养颜美容。 长期食用还能够减缓衰老。