广西省特产有哪些土特产品

广西特产有:柳州螺蛳粉、罗汉果、糯米糕、老友粉、芋头饼、桂花树酥、玉林牛巴、柠檬鸭、松花蛋、柿饼、桂林市腐乳、荔浦芋头、…

广西特产有:柳州螺蛳粉、罗汉果、糯米糕、老友粉、芋头饼、桂花树酥、玉林牛巴、柠檬鸭、松花蛋、柿饼、桂林市腐乳、荔浦芋头、马蹄子、年糕、云片糕、干桂圆、巴马火麻、油茶树、茶油、茉莉茶、菊花茶、六堡茶、黑荼、百色芒果、南宁市酸嘢等。

螺蛳粉是广西自治区柳州市的特色小吃之一,具备辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是南宁极具当地特色的特色小吃。

罗汉果是广西桂林市著称的土特产品,源产为国内中国长寿之乡——广西永福县。因为永福县处在深山中,其优越的地舆优点再加上烤制方法,最大程度地保存了罗汉果天然营养元素化学物质,比普通的罗汉果维C营养元素高于10倍左右,是国家首批赞同的食药同源材料之一。

糯米糕是已经有300多年的历史,要用粘米粉、糖和蜜桂花树为原料制作而成美味可口点心,广西特色传统美食。有悠久的历史,美味可口可口,做法简单,类型各种各样。

玉林牛巴是广西自治区玉林市特色产品,玉林牛巴色调透明色,色似现磨咖啡,光亮,香气扑鼻,咸甜鲜美,美味可口,韧而不坚,具备“香滑味儿妙”的特征,是钦州最负盛名的传统特色特色小吃。

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的地方特色菜,归属于桂菜,是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的原料是家鸭,调料是酸藠头、酸姜和酸辣椒,及其山黄皮和咸柠檬。

松花蛋,也叫绿皮、青蛋、盐鸭蛋、腌咸鸭蛋,旧称咸杬子,是我国地方特色菜。松花蛋在历史源远流长,备受普通百姓钟爱,在市场中也深受喜爱。

老友粉是广西南宁市的本土特色美食,于2007年当选南宁市发布的第一批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的柳州螺蛳粉同是广西省“三大米面”。

桂林市腐乳归属于桂林三宝之一。以大豆为基本原料制作而成的,分为五香腐乳和辣椒腐乳二种。其特点是很薄肉质鲜嫩,材质幼细,美味可口,辣含有甜,甜中香味,细香又能品辨出蜀椒、桂酊、八角、蒜末及其三花酒的组合浓香,算得上是味道无限。

荔浦芋产自桂林的荔浦市。它体型大,营养全面。将它切成片,煎炸后放在生猪肉里制成“清炖作扣肉”,口味独特,肉不油腻口,是宴上的一道美肴。

百色芒果,广西自治区百色市特色产品,我国国家地理标志产品。百色芒果具备核小肉厚、香味浓郁、肉质地细滑、化学纤维少、口味香甜可口等优点。

由美

作者: 由美