哪一种苹果有糖心

糖心苹果是苹果的一个品种，正中间会出现糖心，吃着还会特别甜，水果汁还会充裕。一般糖心苹果会生在海拔高的地方，以及具有雪水灌溉的区域，昼夜温差大和雪水可能会影响苹果的糖心哦。因此大家买糖心苹果还可以去买这种产区的苹果。

仅有高海拔昼夜温差较大，日照时间充裕，病害偏少，有益于果子糖的积淀。

海拔高的地方水资源均为大雪山环江，且饲养地品质高，水源充足，土地肥沃，化肥来自自然生物，为糖份积淀带来了更有利的条件。

比较常见的苹果要在8月~9月采摘的，而糖心苹果要在10月底以后采摘的，由于成长期变长了，它消化吸收月亮的光大量。与此同时，苹果有更多的时间把糖都集中在果肉的中心。长期储存也使得糖都集中在苹果的中心。

苹果也会呼吸，随着时间推移，糖心会慢慢蔓延到全部苹果中，造成糖心消退，可事实上它的营养与糖并没有消失，反而是蔓延到全部苹果中。除此之外，糖心也会因为温度的上升而减少，因而糖心苹果的绝佳贮存温度为-5到5度。

并且并非所有的糖心苹果都可以看到糖心。因为一棵树中苹果生长位置不同，因此产生的糖中心的形状和主要表现情况不同。另外如果苹果成熟情况不足也可能造成无糖心，但是不影响口感。

1.看外观：糖心苹果外观是与众不同的椭圆型，但不匀，一般矮矮的，朝阳的“肩部”高，阴面的“肩部”低。果美当然，果子背景色浅绿色，全部果面色暗黄，绿，红自然过渡，果锈淡淡的果斑，果切后，果实淡黄。

2.味道芳香：糖心苹果有着不同的，浓浓的香味，怡人的香气，令人耳目一新。

3.摸外果皮：在拿到糖心苹果，用小刀能够刮下一点白蜡树，这也是苹果在生长过程中，为了避免病虫冒出一层薄薄的蜡质。

4.口味：甜心宝贝苹果有脆爽的果肉，味甜果甜，很薄少渣，口感独特。