如果你想恢复分离的奶油,你可以加热奶油,用勺子搅拌。当奶油完全融化后,将其放入冰箱冷藏8小时,然后取出并送去,它将像普通的淡奶油一样被送入固体。
如何还原分离的奶油
奶油过度消耗后,会出现油水分离的现象。如果我们想让这种奶油恢复到原来的状态并继续使用它,我们需要先加热分离的奶油,用勺子搅拌它。
奶油完全融化成水后,放入无水无油容器中冷藏约8小时。然后取出,用打蛋器搅拌。它会像普通的淡奶油一样被打发成固体。
当我们通常送奶油时,我们可以通过奶油的状态来判断它是否被送得太多。通常,当我们做蛋糕和其他甜点时,我们只需要把奶油送到打蛋器有尖角的程度。