奶枣里边的杏仁哪些口味

奶枣要用红枣和干果制作而成一种网红零食，它食材挑选较多，特别是干果搭配，有的人会用扁桃仁，而有的人会用杏仁等。那样奶枣里边的杏仁哪些口味呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

一般会选择原汁原味杏仁，由于奶枣外边会裹一层棉花糖，也会用奶粉包囊，那样口味也会比较甜，但是用原味的杏仁能够降低奶枣的糖度，吃着不会特别甜而不腻。

南杏仁有点清甜味，北杏仁又甜又苦。杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁，又被称为南杏仁和北杏仁。二者营养成分同样，即口味不一样，一甜一苦。

甜杏仁拥有丰富的营养成分。这是行业内很值钱的坚果。能生吃，可以直接吃。甜杏仁不但含有大量的不饱和脂肪酸、维他命E、蛋白质食物、膳食纤维素，还带有钙、镁、锌、铁等成分，非常容易被吸收。夏天吃物品不但能排毒养颜，还可以减肥。

苦杏仁能够药用。苦杏仁带有苦杏仁苷，能够被胃液水解反应造成剧毒物质。它通常被用于药品。中医学很早就开始用杏仁来治一般病症。杏仁中含有的苦杏仁苷不但能止咳化痰、止喘，并且具有一定的抗癌功效，对临床有很大的贡献。

配置原材料：棉花糖200克、红枣200克、杏仁200克、无盐黄油20克、奶粉60克

具体做法：

1、提前准备所需资料，棉花糖可根据自己的口味挑选低糖或少糖；

2、红枣削皮，这儿教大家一个好方式，把红枣削皮，立即用吸管，从花柄的末端，将红枣直接放入塑料吸管，把红枣削皮或详细，红枣所有削皮红枣预留；

3、将每条杏仁竖直放进枣中。尺寸在于枣心的空隙。最好将杏仁放到酸枣树里，不必两边都露在外面；

4、把无盐黄油放在一个黏糊糊的锅子里中小火溶化。把棉花糖倒入锅中溶化。用高温硅胶面包刀把它压下去，使之迅速溶化。无盐黄油所有融化后，将它盖在火锅锅底上；

5、倒进红枣，用棉花糖包裹；

6、再撒上40克奶粉，拌匀，使奶枣不会过于粘，歇火再拌和，使红枣和棉糖更为紧致；

7、戴着耐污胶手套，拉一个奶枣，把不平的地区推倒棉花糖上，用手搓一下，把它和剩下来的奶粉一起放在盘子上，滚一圈，在奶枣表层滚一层奶粉，把多余的部分抖落，奶枣就完事儿了。那样，剩下来的都要做、切、看一看，逐层都是会漂亮爽口，为了更好地储存，能够用糖纸包装下去，比外面买的还需要精美。

1、最好是选择低糖的棉花糖，由于红枣和奶粉都是美好的。假如棉花糖又含糖量，奶枣会很甜；

2、杏仁、红枣的使用量仅作参考，可以根据尺寸调整；

3、杏仁大小要跟酸枣树里的洞相符合。尽量不要两边都露在外面。红枣馅时，最好是选择；

4、做奶枣一定要选择不沾锅哦，不然结论粘得一塌糊涂；

5、牛奶枣好趁着热团成团，冷等硬团不太好。