奶锅炸东西行吗

奶锅是专门用来热奶这个锅，有不锈钢板、陶瓷等各种材质的。奶锅除开热奶，还可以用来煮其他食材，可是奶锅一般都不大，因此一次性上餐量不太高，假如又想要热奶又想热其他食物得话，火锅是会更适合的。那么用奶锅能不能炸东西吃啊？

奶锅能够炸东西，但具体要先看一下奶锅的适用范围，有一些奶锅必须使用用火，有一些必须使用电磁灶，有一些是一般的。用奶锅煎炸得话要知道奶锅的适用范围，不然也会降低奶锅的使用期。

奶锅不是专门用来炸东西的，容积也很小，因此炸的食物也是小容积最合适。与此同时奶锅的锅柄左右竖直，有一定的倾斜度，因此要避免油炸油溅出来，可能会直接滴到炉上造成隐患，故剩余油必须掌握。但建议还是用炒菜锅。

尽管奶锅加热效率快，但是由于温度传送慢，难以炸好，因此没那么容易糊。因而奶锅炸食品类应多多植物油，以保证食品类被炸好。与此同时，因为炸物独特，不适合煎很久。

新锅清洗时，首先把外边的外包装撕下，随后用水把锅弄湿，用刷子把锅的全身擦干净，从里到外擦干净。这样才能更全面地清洗。随后用水冲洗，反复冲洗三次，完全清洗整洁洗洁剂残余。

选好多个不是很好的番茄，放到锅中开，渐渐地火锅锅底烧焦便会掉下来，随后简单地把它清洗整洁。

小半碗白米醋（或一些茶）倒进烧焦的锅里，用水烧开约三四分钟。煮沸后，你能让锅站起大概五分钟，或是等候冷却。这时，你就会发现锅的烧焦一部分掉下来，随后简单的清洗它。

放入锅中加少许白酒和啤酒及少量水。按1：1：0.5的比例混合，盖上盖子，摆放约5min。

把锅放到炉子上，中小火干一会儿，当锅起烟时，撒上一些盐，摇一分钟熄火，随后用干净的球擦干净，可以清除的很干净，并没有底端，并没有焦味。

奶锅底部经常会有烧焦的牛奶锅巴，难以刷，若是在牛奶锅里切几块圆葱烧开，就可以把它除掉。由于炒洋葱时积累的黄汁具备除焦的功效。