花椰菜是什么菜，花椰菜是什么植物

花椰菜大家东北地区别名菜花。花椰菜是一种十字花科蔬菜，是一种常见蔬菜水果，服用部分是花薹、枝叶和花骨朵汇聚而成手捧花，口味甜脆、美味可口。

是花椰菜,又被称为花菜、椰菜花或是菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的一种，白色的，开如同一朵花一样，是一道很好吃的蔬菜

菜花的学名叫“花椰菜”。

花椰菜，又被称为花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

产自地中海东部海湾，大约在19世纪引入中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的食材，美味可口，营养成分也非常高，也有非常高的功效与作用。维C的含量比较丰富，还具有抗癌作用，均值营养成分及预防功效远远超出别的蔬菜水果。

花菜指的是一种蔬菜

花菜株高60~90cm，被粉霜。茎站立，粗大，有发枝。基生叶及下边叶扁圆形至椭圆型，绿色或浅绿色；茎中上端叶比较小且无柄，扁圆形至倒卵形，抱茎。茎顶部有1个乳白色肉质地头状体；总状花序顶生及腋生；花浅黄色，后变成白色。长角果圆柱型，种籽宽椭圆型。开花期4月，结果期5月。

花。

花椰菜是一种常见蔬菜水果，服用部位为手捧花。营养全面，含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质、膳食纤维、多种营养元素和钙、磷、铁等成分。[4][9][10]五颜六色花椰菜还具有一定的观赏性。[11][12]按从移栽到手捧花完善的生长发育日数，花椰菜可以分为优良品种、秋延种类和晚熟品种三个种类。

菜花,也叫花椰菜。

他们是通过十字花科甘蓝演化而来,菜花产自地中海东部海湾,大约在19世纪清光绪年间引入中国。

菜花为十字花科植物,菜花的根茎,为一年生植物。根上尖叶,叶上起叶柄及支茎,茎上爬满小棵粒构成花状,总体特别像一个大花朵。透明感美观大方。菜花肉质鲜嫩,味辛美味,吃了之后非常容易消化。