榴莲的果肉比较饱满,吃着香香软软的,味道很不错,营养高,是比较受欢迎的一种水果,很多人都是会长期吃榴莲。榴莲在购买的时候一定要仔细选择,有的人买回来榴莲流水了,这类一般都是变质坏了,是不能吃的。
一、榴莲买回去流水了正常吗
异常,这类很有可能变质坏了。
正常情况下,榴莲外壳是干燥淡黄色。它可能漏水,这就意味着榴莲果肉发酵和烂掉。这类榴莲不能再吃了。也有可能是榴莲外壳是湿湿的,浸泡过的榴莲不易保存,选购之后有毁坏风险,因此不建议购买。
一般来说,榴莲假如从水里就不可能非常好,吃了会让身体不适,不建议吃这种飘逸的榴莲。最好是选择一些新鲜榴莲,那样会更好一些。你能买一些新鲜榴莲,那样会更好一些。
二、榴莲坏掉是怎么样的
1.外型转变
榴莲这种水果变质了,它果肉会出现明显变化,假如我们发现它的果肉不会再细嫩、无光泽,再用手捏一下,觉得果肉早已变松、没有弹性,那么说明榴莲早已变质了,不能再继续吃完。
2.口感转变
榴莲变质后,其口感也会出现显著变化,其独特的香味会变得更加淡,并且会造成相近酒精呛鼻味儿。这时候,榴莲早已变质,乃至烂掉,所以不要吃,否则会对身心健康有危害。
三、榴莲如何吃
榴莲有一种常见的吃法,便是把它肉取出来生吃。如果要防止上火产生,能把榴莲和菠萝蜜一起吃,这可以降火消暑。很多人习惯性吃榴莲后吃山竹,以免对自己身体导致不必要的伤害,榴莲壳还可以炒一些盐水服食,能够达到下火效果。
你还可以做榴莲干。由于榴莲生产时节比较短,爱吃榴莲的人都可以做一些榴莲干吃。她们要准备一块榴莲肉,三块飞饼皮,一些鸡蛋液,除掉榴莲核,拿勺子把榴莲肉碾成泥,提前准备好几处飞饼皮,撒些粉剂,把皮放在一起,擀平摊成一个厚度均匀的长方形,然后将其切割成同样大小的方形小块。用勺子挖一些榴莲肉,放在中间。把鸡蛋液弄成三角形。把边沿捏住。拿勺子压出来图案设计。随后刷一层鸡蛋液。用牙签在表面刺好多个洞。把小烤箱180度,烤20min直至表面变为金黄。