榴莲白瓤泛红是坏了吗

榴莲能做各种各样的美食特色小吃，例如榴莲比萨、榴莲生日蛋糕及其榴莲冰激凌等，味儿都还不错，备受人们喜爱。榴莲里边的白瓤也是可以吃的，但如果发红了的话，就证明早已霉变坏了，这类就别吃了，以防危害身体健康。

很有可能霉变坏掉，不推荐吃完。

榴莲壳正常的颜色一般是表层浅绿色，有尖锐刺，去皮之后的白色果肉为白色，或稍带淡黄色。即便是红心图片榴莲，它果肉也是白含有淡黄色，因此红心图片榴莲果肉是异常榴莲果肉，最好不要吃。

榴莲红白浆一般是由于榴莲完善度过大，时间太长造成黄曲霉菌滋长，尽管红曲无毒性，类化合物呈红色，但类化合物呈红色，黄曲霉菌品种繁多，无法断定是不是对身体有害，所以最好不要食用。

那应该具体情况具体分析。

榴莲的营养成分非常高，几乎没有副作用，在食用少许霉变榴莲的情形下，假如没有明显不适感反映，这时不可以惊慌，高度关注自身的情况。

假如食用过多发霉变质榴莲，进而造成腹疼、拉肚子、排便松驰等症状，并有再次恶化的趋向，那么建议这时去医院，在医生的指导下进行医治。

1.手去摸：摸榴莲肉，性价比高的应当是软软糯糯情况，如果硬了还没熟，假如变软了烂掉了就坏了。

2.看果肉：新鲜的完善榴莲的果肉颜色为杏黄色，也是有红色、橘色等其它颜色，那如果颜色为白色，则不够成熟；灰黑色不太好。

3.味道：榴莲果香浓厚；假如酿造酒或烂掉食材气味不太好。

4.看日期：有些榴莲会出现外包装日期、保存期，如到期很有可能就坏了，不可以继续吃。