花螺可以用盐水泡多久

花螺是日常常吃的一种螺肉，由于机壳有漂亮的花纹，所以称为花螺。花螺最经典2个食用方法便是清蒸和盐水煮，原生态，特别好吃。但是花螺这种贝壳类食材，由于生活环境的缘故，是一定会有沙子的。我们通过泡盐水让花螺吐沙。

花螺可以用盐水泡多久

将花螺用盐水侵泡2小时即可，那样细菌和病毒细沙能被浸取，随后用水冲洗，冲洗后用开水煮沸。 一定要煮久一点，要不然里边的污渍依然会残余的，此外用夹子把小尾巴夹下来清洗干净。留意盐水浓度值不要太大，以防花螺被泡死。

盐水花螺要煮多久

一般来说，中等大小的花螺能够煮5到6min，不要超过10min；比较大的花螺必须煮更长的时间，一般起码要15min，这样才可以杀掉花螺内部结构细菌和裂头蚴。 假如无法断定花螺大小，一般建议还是放水将花螺煮沸后再倒入高火，再将花螺维持在走红上，直到看到花螺肉从壳中凸起，就证明煮好了。

花螺去世了能吃吗

不推荐在花螺去世后服用。 死花螺里的细菌会生长繁殖，微生物毒素也会滋生。花螺死的越长，身体内的毒素也就越多，积累到一定程度，我们吃了便会 引起中毒，因此死花螺显而易见不可以吃。