榴莲刺捏得起来但是没味道熟了吗

榴莲一般都是得吃新鲜的完善的，那样它果肉才能软软糯糯爽口，吃着甘甜，生榴莲的果肉会很硬，而且味道很差，不适宜服用。榴莲完善情况下一般会散发香气，表皮的刺会变松，用手捏是能够捏的动，而且还会张口。

很有可能还不够熟。

榴莲闻着，要是没有香气，一般是成熟情况不足所造成的。由于榴莲具有强烈的味道。榴莲成熟时，分子结构会四处蔓延，因此从一定距离就能嗅到榴莲气味。像这样的并没有气味榴莲，提议放一会儿吃。榴莲还可以在放置环节中变得成熟。

纯天然完善的榴莲壳就会自然干裂，并会散发出非常浓郁的榴莲果香味。假如榴莲出现裂纹，但感觉不到香气，这说明榴莲成熟情况不足。外壳有可能是运输中撞击所造成的。假如是这类榴莲，提议用报纸和保鲜袋包裹起来，待果肉变松完善后再吃。

一般还不够熟。

依据刺软硬程度，挑选时一定要触碰榴莲外边的刺。如果使用手掰下去很松，表明榴莲成熟，里边的果肉会特甜。但是，假如刺还硬，那么说明榴莲还没熟。

有些榴莲外果皮完善之后破裂，发生所谓裂开，但并非所有榴莲成熟时都有这样的主要表现。运输过程中很有可能相撞破裂或打开。因而，榴莲成熟后看不见张口。榴莲成熟后不容易破裂，但外观外果皮上会有一定的转变。

非是全部榴莲完善之后都会干裂，并不是所有榴莲都张嘴完善，因此无法完全用它分辨。得用摇、嗅、压三种方法来判定。

榴莲成熟时，果肉会和外果皮当然分离出来。如果你可以听见里边震动的声音，基本可以意味着完善。

这适宜长期吃榴莲的朋友们。完善的榴莲会散发出浓厚水果香气，这也是最强烈的味道和浓度值。几米远就能嗅到。嗅到这类味道则意味着榴莲成熟。

榴莲里的果刺要用手指头轻按的。生榴莲一点也不动。熟透了的榴莲可以清楚地看到，可以使用外果皮套上去一点。