冻柿子可以跟羊肉一起吃吗

冻柿子和羊肉是比较受欢迎的二种食材，营养高，食用一些对身体健康有一定益处。冻柿子和羊肉不推荐一起吃，不然就会很容易引起消化不好，造成胃部不适，不利于身体健康。

一般来说，羊肉和冻柿子不能一起吃，可能影响健康。

详细情况分析如下：

羊肉营养成分比较高，含有维生素、蛋白、蛋白质、钙质、含铁等营养成分；冻柿子也具有很高的营养成分，含有维生素、阿拉伯胶、鞣酸、胡罗卜素等营养成分。羊肉和冻柿子一般不能一起吃，根本原因是羊肉性湿热，而冻柿子归属于凉性食物，二者一起吃可能会致使胃部不适，发生腹疼、拉肚子等症状。此外，冻柿子里的鞣酸可能会与羊肉蛋白质发生化学反应，在肠道中产生不容易溶解的鞣酸蛋白质，危害肠道的消化吸收，不利于身体健康，因此羊肉和冻柿子一般不能一起吃。

冻柿子不推荐和地瓜、海产品、山楂果等食品一起食用，防止食材之间出现相冲反映，引起不适感。

一、冻柿子中含有丰富的阿拉伯胶，而地瓜自身膳食纤维含量特别多，因此这二者一起食用很可能会导致胃里出现很多胃液感到不适。

二、冻柿子本身属于寒寒性食物，而海产品比如螃蟹的食材都归属于凉性食物，二种凉性食物不推荐一同服用。

三、山楂果中含丰富的鞣酸，而冻柿子中鞣酸成分也很高，如果人体在短时间之内进食了太多含鞣酸的食材，很有可能会刺激肠胃，乃至影响身体健康。

冻柿子是一种常见的储存柿子的办法，以下属于冻柿子需要注意的事项：

挑选完善柿子：应选用完全成熟的柿子开展冻洁，那样能够确保口感和味道的最佳效果。

清理柿子：在锁定以前，应先柿子清洗，保证表面没有一切污渍或残渣。

削皮与去籽：针对柿子，大家可以根据个人口味决定是否削皮和去籽。如果你期待更顺滑的口味，能将柿子削皮并去籽。

切片或切成片：根据个人喜好，能将柿子切成小块状或是切成片。

适度外包装：将柿子放进自封袋或冷冻盒中，以确保尽可能少的空气进入包装中。

冻洁温度和时间：适当将柿子放进冷藏室，温度保持在-18摄氏度以下。冻结时间因电冰箱的不同而异，但一般需要几小时至一夜。

解除冻结与使用冻柿子：使用柿子以前，应将其从冷藏室取出，再放在室温下解除冻结。解冻后的柿子能够直接食用，还可以用于做冰淇淋、苹果酱、水果泥等。

冻柿子的保存期：一般来说，冻柿子还可以在冷藏状况下储存3-6个月。