豆浆中的豆渣可以食用。它是豆子未磨碎的一部分。它还富含食物纤维和其他营养素。食用后会有一定的饱腹感,促进胃肠蠕动,有利于排气和排便。豆渣过滤掉的原因是颗粒大,味道不是很好,可以加工后食用。
豆浆豆渣能吃吗?
在日常生活中,豆浆、豆腐、豆干等豆制品的营养价值非常高,含有各种优质蛋白质、钙、锌、膳食纤维等,可以补充我们身体所需的营养。现在,也有很多家庭选择使用豆浆机自制豆浆,不仅操作简单,而且更健康,所以剩下的豆浆渣可以继续吃吗?
豆浆过滤后的豆渣可以食用,对身体无害。豆浆渣是豆类未磨碎的一部分,含有大量的食物纤维,吃后有一定的饱腹感,但也能促进胃肠蠕动,有利于排便,也含有大量的钙,易于消化和吸收。
其实磨豆浆的时候不用过滤掉豆渣,可以一起喝,但是豆渣的颗粒会比较大,味道也不是很好。通常需要加工后再吃。所以如果不习惯,可以过滤,但不要直接扔掉豆渣。
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