草莓不红可是特甜为何

草莓的营养高，带有多种营养元素、矿物及其膳食纤维素等，食用一些能够补充人体充足的营养，对身体健康有一定益处，大部分人都会长期吃草莓。有一些人吃草莓就会发现草莓不红可是特甜，那样草莓不红可是特甜怎么回事？下面就让我们实际来了解一下吧！

这样的事情很有可能是草莓催熟的。中间是中空的、不规则和超大型的草莓。除少数归属于增产种类外，一般都是生长激素过量使用而致。应用甜蜜素或其它激素类后，草莓生长期减短，色泽饱满，但稀释了草莓固有口味，欠缺鲜香。

尽管草莓能够放进冰箱，但我们一般将它们从冰箱里取出来。在我们之后吃时，我们应该让它返回室内温度。由于草莓中含有丰富的果糖和葡萄糖。这几种糖只会在8到12度的温度下才可以得到最好的释放出来。假如不恢复正常常温下，草莓的香味会差得多，一点也不甜。

看一下草莓的颜色。挑选草莓时，千万不要买太红的。颜色越艳丽，越酸。草莓加上一点红色的白色是更甜的。从表面来看，草莓叶嫩绿，绒毛细，表面明亮，无破损和烂掉，是一种好草莓。很多草莓在发病位置经常出现深灰色或白色的霉真菌。如果你感觉这类草莓，你一定不可以吃。

如果你买草莓时，你要选择鲜亮的红色，乃至颜色。千万不要买半红半绿的草莓，他们都还没完善。

草莓成熟时，颜色是鲜红色。假如草莓表面不红，而且有很多翠绿色，请不要买相近墨绿色的草莓，。由于翠绿色草莓不够成熟，吃着对身体有害

1、洗草莓前把叶片除掉。切记不能摘草莓茎，以免在侵泡全过程中有害物质和杂质根据“创口”渗透到果子，反倒造成二次污染。

2、最先，用流动性水冲洗草莓数分钟，清除草莓表面的泥土和农残。

3、偏碱洗米水在洗米清水中十分钟后，可以分解化肥，再去稀释的盐浸泡数分钟，具有一定的杀菌功效。

4、不建议使用洗洁剂揉洗。草莓外果皮非常薄，揉搓后破损严重。保存不易，味儿也不太好。洗洁剂非常容易渗入草莓中，但是还有另一层损害。

5、最终，用清水冲洗。

草莓在生长过程中，其表面的小颗粒将由翠绿色变成淡黄色再变成淡褐色。颜色越重，草莓的成熟情况也就越高。因而，大家要选择颜色比较深的小颗粒。

草莓并不是越红越美味，一般来说，完善草莓的香味最好是。因而，在选择草莓时，一定要避免那类果实熟过有偏黑的，而应选用光滑细腻、红色但是不柔软那类。

经验表明，底部和上方的草莓味儿更甜。

在太阳底下观查草莓，看表面是不是有一些小绒毛。外果皮上面有很多小绒毛的草莓比较新鲜。