红薯也叫甘薯,吃着甜滋滋柔柔的,不论是蒸或是煮,或是烤,都是十分好吃的东西。如果家里里边栽了红薯,或是购买了红薯,那样保存一定要注意了。不要让红薯受潮,一定要注意把红薯表层土搞掉,要不然红薯如果带伤或是受潮了,就容易坏。那样有哪些保存的好办法呢?
红薯放哪里不易烂
实际上红薯是比较好贮藏的,刚从地里挖出来的新鲜的红薯,最好把红薯上边土清洗干净,观查红薯外皮是否因为挖出来缘故损坏。若是有,提议放在阳光下晾干损坏的地区,以免造成内部结构水分的流失。
如果你想要长期保存它,你最好准备一个纸箱。把红薯一个一个整整齐齐的装进去,最好是在下边垫一个泡沫垫子以避免湿冷。小箱子整好以后留小孔透气性就可以。
把小箱子贴墙摆着,最好放在干躁清凉的地区。假如天气冷,最好是在纸箱上多多几片厚纸板,以防护温度和防寒保暖;假如天气太热,要时常开启盖子,让红薯透透风。
红薯挖到后怎么保存
1. 房间内存放
红薯畏冷,当温度过低时,他会被冻结,产生硬心,蒸不太熟,煮不碎;
假如温度过高,他会再度出芽。最好把室内温度保持在15℃上下。
甘薯湿冷,非常容易发病和烂掉,最好是保存在透气木箱包装里。要是没有木箱包装,便把放红薯的区域也有贴墙的区域铺平木工板,避免受潮。
2、切成片干躁保存
将红薯切成薄片,放到光照充足、干燥通风处晾晒。注意避免雨雪天气。晒干后,放到室内空气干燥处保存,之后这样吃用清水浸泡后食用。
红薯烂了能吃吗
哪怕只有烂了一点也是不能吃的。由于红薯含有木薯淀粉跟水,一旦发生部分腐坏,很容易滋生细菌和黄曲霉菌。而黄曲霉菌一旦滋长,便会在甘薯的表皮和内部的都生长得迅速,所以就算切除了损坏的一部分,看见正常一部分吃完也存在风险。因此最好不要吃,以防胃部不适。

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