红烧肉水少该怎么办

众所周知，红烧肉是常见的一道美食，它的做法多种多样，吃着香嫩爽口，肥实而不腻口，备受人们喜爱，大部分人都会在家里做红烧肉吃。做红烧肉有一定的注重，特别是水用量，那样做红烧肉水少了该怎么办呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

红烧肉水少该怎么办

半途能够加入适量的热水或啤洒。

红烧肉一般都需要在锅中炖煮，而且在炖煮的时候可以一次加足够的水，不推荐半途加水，倘若红烧肉做到一半水不足，能够半途适当加水，但最好加沸水。

做红烧肉的中途是不用冷水的，因为气温高，肉内部组织疏松张开的，这时候加冷水，会使肉内部组织收拢，肉不易煮软，因此做红烧肉时，一定要方案山泉水的用量，一次加足够的水。假如水加减少了得话，能够半途加一些热水和啤洒。