黑木耳正确泡法

用冷水将黑木耳浸泡3-4个小时左右，那样泡开的黑木耳，品质比较好，还可以用盐水泡黑木耳，浸泡1小时，用开水浸泡黑木耳必须15-20分钟，但开水泡出来的黑木耳涨发率低，口味柔软不脆口。

黑木耳正确泡法

黑木耳别名黑菜、黑木耳、云耳等，为国内宝贵的食药同源兼用型胶原纤维细菌，也是全球公认保健品。

我国是黑木耳的家乡，早就在4000年前的神农时期，中华文化便了解、研发了黑木耳，并迅速种植、服用。

黑木耳具备耐低温、对温度反映比较敏感的特点，故多遍布在北半球温带。