爬蚱的营养价值

爬蚱便是蝉的幼虫，其所含的营养物质比较高，人体脂肪比较低，是难得的高蛋白食物、低脂肪的野货美味。爬蚱里还含有一定的维他命及各类有利营养元素，比一般肉类营养价值都要高。

爬蚱的营养价值

爬蚱是山东人对蝉的幼虫称呼，即是说爬蚱是蝉的幼虫。爬蚱是可以食用的，河南省、山东省及其河北省等地的人就爱将爬蚱作为美味可口服用。

爬蚱算不上热门的食材，但是其营养价值却挺高，尤其是蛋白的含量比较丰富，而人体脂肪含量却很低，是一种高蛋白食物低热量的食物。爬蚱里还含有一定的维他命及各类有利营养元素，这种营养成分比一般肉类含量都要高。

吃爬蚱需要注意的事项

1、爬蚱性凉、食香，有一定退热等功效，但不宜多吃，尤其是脾胃虚寒的人群。

2、爬蚱去世后掉色变黑、呈粉红色情况下不宜吃，异味重更不可吃。

3、爬蚱很容易引起过敏的情况，因此有高敏体质(例如吃海鲜过敏)的人慎吃。

4、爬蚱尽管可以食用，但是需要正确二次加工，不可以直接拌凉菜、腌渍服用，不容易解决爬蚱就别乱食。