立夏吃鸡蛋代表什么意思 立夏吃鸡蛋或是鹅蛋

立夏是夏天的第一个节令，但一般这时候都还没夏天的炎热。立夏节令以后才会逐渐升温、降水增加。在以前的时候，立夏这种节令都有传统民俗文化活动和饮食。在立夏节令通常是吃鸡蛋，之前在立夏这一天，大人会给孩子煮上好多个鸡蛋，也有的还会煮茶叶蛋，这样才能让身体好。那样立夏吃鸡蛋是有什么寓意呢？一般吃鸡蛋或是鹅蛋呢？

立夏吃鸡蛋代表什么意思

在不少地区，有立夏吃鸡蛋的风俗。还有专门的俗话“立夏吃鸡蛋，石块踩的烂。”“立夏吃完蛋，夏天不疰夏。”

古人认为：立夏进食最补，吃一枚鸡蛋等同于吃一只鸡。也有，古人认为，溜圆溜溜的鸡蛋，代表日常生活幸福圆满，立夏这一天吃鸡蛋便是盼望全部夏日安全。也由此有些人创造了茶鸡蛋。

也有的地方有立夏吃咸鸭蛋的风俗，鹅蛋性寒，能补阴清肺润肺，适宜阴虚火旺者。一般会在初春至清明期间逐渐做咸鸭蛋，恰好到一个月之后的立夏就可以使用了。

立夏吃鸡蛋或是鹅蛋

民间民间习俗是立夏节令吃鸡蛋，吃鸭蛋的区域特别少。此外还有地区会煮鹅蛋、鸡蛋过来吃。立夏吃鸡蛋，其实跟立冬吃饺子一个道理，是节令饭，是农民为了能还有机会改善一下日常生活，让自己有的理由。

“立夏吃完蛋，夏天不疰夏。”“疰夏”是苦夏的意思。在从前，物资供应不足，饮食搭配标准并没有现在好，鸡蛋那个时期是人们普遍认为的具有滋补功效的好物，农民会依据节令、及其身体最应该增加体力的时间段来吃鸡蛋开展滋补。立夏是一个从温度温馨切换到气候炎热的节令，立夏之后，一是粮食作物逐渐打开了生长发育，农民必须在管理方法农作物的情形下迎战秋收时，农户比较忙的春天和秋天是秋收和丰收，因而立夏后一个月时间可能便是秋收时了，立夏吃几个鸡蛋代表着滋补身体，让身体更为有劲儿，乃至以后再也不会暑热。

立夏吃鸡蛋传说

传说故事人类作为由女娲创造出来的，女娲在大年初一逐渐创造物，各自创造出来头来鸡,二鸭,猫三,狗四,猪五,羊六,人七,马八,果九,十蔬。其实就是最开始造就了六畜，之后才造就了人们，因此大年初七也被称之为人日。

女娲当然是不可以老瘟来嚯嚯自己创造得人，所以才安排到立夏这一天应用红色线绳捆绑住煮好了的鸡蛋，并把鸡蛋放在胸脯，这也是一种标识，让老瘟了解这也是不可以出手的，不但如此，在立夏这一天吃完鸡蛋，身体健壮如牛，力气大的可以踩烂石块，这种体能，不要说老瘟来缠你，来啦还会被秒。因此立夏有句俗语，“立夏吃鸡蛋，石块能踩烂”。

立夏有哪些饮食习俗

各地方在立夏这天的饮食结构都不一样。

江苏省无锡市吃三鲜。地三鲜即豇豆、荠荠菜、青瓜; 树三鲜即大樱桃、枇杷果、西梅; 水三鲜即海蛳、河豚鱼、鲥鱼。同时还会吃霉豆腐。

苏州市"立夏见三新"。三新即新熟大樱桃、青梅果和小麦。同时还会吃海蛳、水面筋、白笋、茼蒿、松花蛋、青蚕豆。

镇江市乃是尝八新，即大樱桃、新笋、新式茶、新麦、嫩蚕豆、扬花箩卜、鲥鱼和石首鱼(黄花鱼)。

常熟市尝"九荤十三素"，"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、闲鱼、咸鸭蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指大樱桃、青梅、麦蚕(新麦搓成细条条煮开)、像笋、豇豆、茅针、扁豆、青瓜、苣笋、草头、箩卜、玫瑰花、松花。

浙江省立夏吃的东西有民谣歌曲：“青梅果夏饼与大樱桃，香肠腊肉江鱼乌米发糕。荠荠菜海蛳松花蛋，烧鹅豇豆米酒糟。”

福建省吃虾面，吃光饼、做夏。用粘米粉涮火锅边烹煮成的，配上虾米音乐、虾油、葱菜、金针、木耳、蚬子，或少许平菇、蛏干等海产品白汤。

北方地区立夏通常是吃麦子制成的面食，关键有夏饼、混沌皮和肉粽三种。江西省在立夏这一天要喝茶。