拿手拔出其中一个触角,这些褐色颗粒状的东西,便是海星肉,都能吃的。全部角里全部都是。煮熟海星凸起的那些小触角稍稍有些刺手。拿勺子或是木筷把里边肉取下,就能享用美食。
海星是一种棘皮动物,因其形状像五角星而出名,海星吃着有一股淡淡的盐味和浓厚的鲜味,而且其中还含有丰富的营养元素,如:蛋白、碳水化合物及其微量元素等,海星常见的食用方法有:清蒸、烹煮、蒸鸡蛋、熬汤等。
清蒸海星
原材料:海星、生抽、醋、胡椒粉(并不选)。
流程:
1、挑选结实一些的海星,把它用温水清洗整洁。
2、随后装进盘里,足脸朝上。
3、随后将其放入锅中,开大火蒸15分钟,取出放凉。
4、将生抽、醋和胡椒粉搅拌成酱汁。
5、将海星斜着扒开,分为瓣。
6、将里边像鱼籽一样的海星肉取下。
7、能够直接食用,怕腥的群体还可以蘸取料汁服用。
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