道口烧鸡是哪个地方的

道口烧鸡是河南省安阳市的特色著名小吃之一，被称作中华第一鸡，该菜肴由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制作，是我国著名的特色产品。 道口烧鸡与麻辣小龙虾、金华火腿并称。

用多种名贵中药，辅之陈年汤，其制成品烧鸡色泽饱满，形同金币，口衔瑞蚨。具有饮食疗法和保健功效。自主创业于清代顺治十八年(1661年)，距今三百多年历史，开始制作不得其法，买卖并不是兴旺，后往清宫御膳坊的名厨那边求取制做烧鸡秘方，作出鸡十分香美。道口烧鸡的手工制作工艺各代流传，形成自己的独特风格。