电烤盘适宜烤哪些食物

电烤盘适宜羊肉串、鸡翅、鸡腿、茄子、大鱿鱼、新鲜虾、辣椒、油麦菜、西蓝花、苞米、干豆皮、豆腐等。电烤盘还可用于蛋炒饭、贴擀面皮、烤牛排、煎水饺等。电烤盘是一种当代最流行的控烟不沾锅的无烟烧烤设备，包含盘体、电热元件、电热元件架、 电源插座、调温器、温层和底版。

烤盘可烧烤的食物类型

1、肉类食品：牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。

2、海鲜产品：大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、螃蟹、带鱼、生耗等。

3、蔬菜：茄子、苞米、芥蓝菜、韭莱、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、青瓜、蒜头等。

4、豆类食品：地瓜粉豆腐干、干豆皮、豆腐等。

烤盘的美食小吃

1、肉提早腌里有个底味，那样烤出来才香，肉鱼一定要腌一下，五花肉切割成大面积，切成小块的肉 玉米粉 生抽酱油 老抽王 姜蒜手抓拌匀，腌制30上下(用手抓肉更加入味，有植物油脂肉腌制的时候不用放油，并没有植物油脂肉在腌制的过程里要放油)。

2、蔬菜：应先串放到烤盘之后，再倒入蔬菜水果香料，用食油刷一下湿刷匀，翻来翻去把茄子等烤软烤小烤黄既可以再撒上辣粉、孜随后，涂油在烤几秒钟种运作。