干沙虫如何处理并没有沙

沙虫干是把沙虫干制以后制成的食材，吃着美味香酥，比新鲜的沙虫比较容易储存。沙虫是常见的一种海鲜产品，由于营养高，也被叫做深海冬虫夏草。因为家庭在沿海滩涂的沙土里，所以无论是新鲜的沙虫或是干沙虫都有沙子，因此清理的时候一定要注意清理干净。

1、用剪刀剪剪掉沙虫，随后用牙刷刷里边的沙子，但一定要记住不必打湿。

2、炒锅烧烫，放少许油，不必过度，把沙虫放进炒锅中煸炒，开小火，切记不能弄糊了。等沙虫略微滚一下，拿筷子把沙虫除掉。

3、将沙虫用清水迅速清理，浸洗几次，随后浸泡在水里，依然存在沙子沉下去。熬汤或熬粥时，将沙虫去掉，将沙虫水倒进汤里一起煮，留意瓷碗的沙子。

1、洗沙虫晾晒时，先用剪刀剪剪掉沙虫干头顶的沙包。此刻激光切割的时候一定要注意。不可以剪过多，只剪掉它头顶部超薄的那一部分。剪掉后，用剪刀剪将沙虫站立晾晒，斜着剪下，用手轻轻摇晃，随后用牙刷再度清洗。

2、提前准备一个干净全无油没有水的炒锅。即将清理的干沙虫放进锅里，小火慢煎。炸至金黄表层金黄色后捞出，用凉水浸泡三十分钟。随后用清水清洗，再换上新的清水浸泡三十分钟。

3、浸泡干沙虫水不要再倒。待它沉淀后，取下上边的清水熬汤或熬粥，再将浸泡之后的沙虫干捞出切割成卷，最终自来水细心冲洗一下，过一会就可以用来熬汤或熬粥了。那样洗好的沙虫非常干净，味道也很好。

4、干洗店时要注意沙虫的总数。最好爱吃多少洗是多少。别把他们洗去。不然容易变质，危害其口感和营养流失，从而影响沙子。充分发挥虫干保健功效。

沙虫干是把沙虫挖到晾干制成的一种食品类。沙虫是一种美味的海鲜。沙虫干晒之后也太脆，沙虫干非常容易储存，因此有些朋友喜欢买许多沙虫干存着渡过冬天。大家日常日常生活吃的沙虫做的饭菜，都是采用沙虫干浸泡之后的。鲜沙虫没有多少人用，由于难以储存，并且价格也很贵。