西红柿为何有点硬没有异味 刚摘的西红柿怎么是很软

西红柿是既能当瓜果直接生吃，又能当蔬菜水果吃熟，例如和鸡蛋一起炒。之前的西红柿全是软绵绵的，吃着酸甜可口，但现在超市卖的基本都是硬邦邦的西红柿了，但是味道还不一定好。那样为什么有这样的事情额？刚摘的西红柿是很软是什么原因，能正常吃吗？

西红柿为何有点硬没有异味

1、番茄品种缘故！市场中大多数都是石块番茄种类！这类种类产量大，抗病力强，耐贮运！许多种植户都非常喜欢种，而那种口味型番茄基本上都是很薄，不抗贮运，非常容易裂开！种植上一不注意，就会限产减收！因此种植户大多选择石块番茄种植！

2、种植环境的变化，长期用化学农药种植，不能使用有机肥料，导致土壤层不太好，种出的番茄都不美味！

3、一些种植户为了追求经济收益，提早采用了催红素等。导致番茄提早发售，口味偏酸！

刚摘的西红柿怎么是很软

刚摘下来的西红柿很松，表明已经是完善阶段。刚摘的西红柿软得话首先看它的设计，是否有异常，色斑类，有的话就证明不能吃了，没有就就证明这是自然成熟的，这种西红柿是可以吃的。此外，假如是自然成熟,颜色是正常颜色,在没有任何添加任何激素药膏得话其实是可以吃的东西,可是这种水果不适宜长期性存放运送,马上吃为宜。

市场中售卖的大部分西红柿全是8完善的，因此可以吃到那样当然成熟的果实是一件很开心的事。一般自己家种植出的西红柿在成熟的时候还是挺很软。我认为，吃刚摘下来的西红柿是没有问题的，可是极其完善的西红柿是不要放的，放几天就会损坏是不能吃的。

西红柿很软还是硬好

番茄的挑选关键在于看颜色，颜色粉红色并不是酸酸的，颜色红色的偏酸。自然，这一切都是以完善为前提的。次之，需看样子，不要选择有边有脸的，要挑选圆圆的，圆圆的皮薄肉厚也挺面，有楞的是皮硬，味淡。然后就是看根，其实是有芭的区域一定要小，假如是自然成熟并不是崔熟得话，挑选翠绿色的比较好吃。

当然粉红色番茄一般是熟摘的，假如青红不区分的话一般是还没熟时采的，用催红剂涂抹到一些地方，造成有些地方鲜红色，有些仍然是青色。因此挑番茄一定要挑粉红色。