秋的蔬菜有什么
白菜
23%结论提及
萝卜
16%结论提及
连藕
15%结论提及
青瓜
9%结论提及
菠菜
7%结论提及
淮山药
7%结论提及
莴笋
6%结论提及
花椰菜
4%结论提及
东瓜
4%结论提及
荷兰豆
3%结论提及
四季豆
3%结论提及
黄瓜
3%结论提及
白菜:白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60cm,整株没毛,基生叶大部分,大形,倒卵状扁圆形至宽倒卵形,顶部圆钝。
秋的蔬菜有
秋天有一些小白菜小白菜含蛋白、人体脂肪、膳食纤维、蛋白质、酸碱性阿拉伯胶、钙、磷、铁等成分及多种营养元素。
2.菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶茎长,叶子比较薄,根粗大,含糖量分多;圆叶菠菜片大肉厚。
3.莴笋芹菜的耐寒性不佳,且不耐高温,因此最适合在秋天栽种
秋季吃什么菜
大家在秋天可以考虑大白菜炖猪肉,特别好吃,也可以选择木耳炒肉,也相当不错的,能帮助我们清除肺里肺里的垃圾,吃一点菠菜也相当不错的,有营养价值的,
秋天有什么菜
秋季是蔬菜收获的季节,有许多蔬菜在这个季节里面十分的美食与营养。以下是一些秋天比较常见的蔬菜:
1.冬瓜:南瓜是秋季的象征性蔬菜之一,富含维他命A、C和钾等微量元素,能够烤、煮、炒等多种形式服用。
2.地瓜:地瓜也是秋季比较常见的蔬菜之一,富含蛋白质、维C和纤维等微量元素,能够烤、煮、蒸等多种形式服用。
3.山芋:芋头是一种营养全面根茎类蔬菜,富含木薯淀粉、蛋白和钾等微量元素,能够煮、炒、烤等多种形式服用。
4.白菜:白菜是秋季比较常见的叶菜蔬菜之一,富含维他命C和纤维等微量元素,能够炒、煮、拌等多种形式服用。
5.菠菜:菠菜也是秋季比较常见的叶菜蔬菜之一,富含铁、维C和叶酸片等微量元素,能够炒、煮、拌等多种形式服用。
6.长茄子:茄子是秋天比较常见的果菜类蔬菜之一,富含纤维、维他命C和钾等微量元素,能够烤、炒、煮等
周期性蔬菜归类
春天(阴历1-3月):
鸡毛菜,朝天椒、辣椒、甜椒、圆葱、花菜、甜豆、扁豆、莴笋、生菜、茼蒿、油菜子、菠菜、香椿芽、竹笋、茼蒿菜、瓠瓜、韭莱、春韭、小青菜、茼蒿菜、豆苗、蒜黄、等。
2、夏天(阴历4-6月):
鸡毛菜,朝天椒、黄瓜、茄子、东瓜、四季豆、茭白、莴笋、圆葱、青瓜、佛手瓜、冬瓜、荠荠菜、芥蓝菜、海蜇皮、番薯叶、春笋、油麦菜、番茄、包心菜、长茄子、豆角、青瓜、番茄、冬瓜、四季豆、豇豆等。
3、秋天(阴历7-8月):
鸡毛菜,黄秋葵、棱角、连藕、朝天椒、板栗、东瓜、四季豆(豆角)、番薯叶、长豆角、淮山药、白菜、荷兰豆。油菜花、红萝卜、藕、小葱、长豆角、青瓜、番茄、藕、长茄子、百合花等。
4、冬天(阴历10-12月):
鸡毛菜,乌菜,辣椒、包心菜、白菜、圆葱、花菜、红萝卜、箩卜、甜豆、莴笋、菠菜、介菜、葵年菜、生菜、花菜、大白菜、
油菜子、小青菜、小青菜、介菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、孛荠、藕等。
秋季的当季蔬菜是啥
秋季是多姿多彩的当季蔬菜的时节。以下属于一些常见的秋天当季蔬菜:
1.冬瓜:南瓜是秋季的象征性蔬菜,可用来制作各种各样美味可口的点心、汤和铁锅炖菜。
2.红萝卜:红萝卜富含维他命A和纤维,适宜生吃、烹制或打汁。
3.白菜:白菜是秋季比较常见的蔬菜之一,适宜烧菜、熬汤或是用于制作酸菜等。
4.菠菜:菠菜是一种营养全面蔬菜,富含铁、维C等,适宜烧菜、熬汤或者用于制作沙拉。
5.长茄子:长茄子在秋天大丰收,可以做烤茄子、炒茄子等几种菜式。
6.辣椒:辣椒是秋季比较常见的蔬菜之一,适宜烧菜、烘烤或是用来制作凉菜。
7.韭莱:韭莱具备独特的香味,适宜烧菜、煎饺子或是制做韭菜馅饼等。
这只是一小部分秋天当季蔬菜的事例,还有很多其他种类的蔬菜在秋天还会大丰收。