西风 家在广州市。炖品一条街，那时候还没有那样知名，不用排队，晚上去珠江边溜达一圈回家了，都忍不住去炖品店去坐一下，来一只原盅椰子炖竹丝鸡，或是一份淮杞炖白鹇，几元一盅，喝得通体舒畅，每日换不同的品种，大半个月能够不重复，由于这类茶汤的滋润，天也不会觉得寒湿，肌肤也不会太差，日子也过得快乐而满足！
日后多年以后再回来，或是几十年永恒不变的菜单栏，可是里三层外三层排起了长龙，想喝一碗早已不容易，更不用说外卖送餐了。
隔水炖汤带来的好处，我也深深地铭记。也好，味儿、作法，我有记忆力，还不如自己来细火慢炖。
隔水炖汤，能够最大限度地储存食材营养成分，味道特别的清甜，虽然说是花费不少时长，但能喝上美味可口的养生汤，还是值得的。这儿的隔水炖汤，是指锅里放水，并把炖盅放入锅中水中，这样子炖，而非隔水煮哦。煮煲汤，锅里水不必放太多，由于沸腾的水时很容易漫进炖盅里，一般是加水至炖盅的1/3处就够了，常常要查看留意加上水，以防锅糊。
现代科学技术让生活变得非常简单，如果你用是指和我一样的养生壶，之上这都不是难题，一切交到设备，就等煮好了立即享有。
独有的预约功能，能够夜里设定好，清晨醒来就会有养生汤喝。
高丽参竹丝鸡，，竹丝鸡又叫乌鸡，中医讲乌鸡具备滋阴降火、补肝益肾、健脾止泻等功效。乌鸡内含丰富的黑色素细胞，蛋白，B族维生素等18多种氨基酸和18种营养元素，在其中胆碱、维他命E、磷、铁、钾、锌的成分均高于普通鸡脯肉，胆固醇和脂肪成分却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白含量均显著高于普通鸡，乌鸡肉内含碳水化合物高于普通鸡，并且含含铁也比普通鸡高出很多，是营养价值极高的养生食材。服用乌鸡，可以提高身体机能、减缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松症、佝偻病症状、女性缺铁性贫血症等具有显著作用。
花旗参即高丽参，原产地北美地区，因先人通称欧美等的为“西方”，故称高丽参。美国国旗古称花旗银行，故还有花旗参的名号。在诸多参中，仅有花旗参性寒，因此比较适合“热流”、心烦、年轻、抽烟喝酒过多人。花旗参还可以养血下火、醒酒清热解毒、醒神健脾养胃，因而也很适合工作太忙、休息不好的人使用，即便长期服亦没事。本公司的驾驶员，开长途，怕危险驾驶，都是会嚼几块高丽参醒神。
原材料：乌鸡4块，，肉骨一块，花旗参10克，枸杞子10粒，姜片4片
作法：1乌鸡清理干净，斩成大物件；生姜去皮；枸杞子、花旗参片冲干净。
2把乌鸡和肉骨放入锅中，无需盖上锅盖，大火煮至水开了即可关火，用筷子夹出乌鸡和肉骨。
3乌鸡和猪骨头，花旗参，生姜片，枸杞子放进炖盅。
4在炖盅内放入水，最好不要超过表明最大标尺。
5养生壶内加入水，1000ml。
6炖盅放进杯身，盖盖。查询水位线最好不要超过最高水位限定。
6设定养生壶，按开，按右侧炖，调至养生药膳，加温1钟头20min，全自动隔热保温。
7炖之后，开启炖盅的盖子，先撇走上边的漂油；放少许盐调味，煲汤口感不错鲜，趁着热，喝汤水，吃荤。
小提示：
1很难买到竹丝鸡(乌鸡)，一般鸡也可以这样做。 锅里还可以加大枣等，但是我想更醇美点，因此仅用这种……
2花旗参的使用量根据自己的承受力一下吧，但过多会苦并盖住鸡鲜。花旗参根茎比片味儿浓。
3 姜不必下过多，汤会发辣，危害鸡汤原先的美味。
4花旗参建议做隔水炖品，维持原生态不浪费。如果要做一般沙煲熬汤得话，精粹都是在熬汤时挥发掉了。
5盐是最终摆的，水别过多，汤会太口味淡。
五类人不适合喝鸡汤
鸡汤甘温，鸡汤里大多是油、热量和脂肪，可是并不是所有人都适宜喝鸡汤，有的人喝鸡汤不仅起不到进补的功效，有时还会得不偿失。有5种人也不适合喝。
1、慢性浅表性胃炎病人，自身胃酸多、消化系统功能就不太好，多喝鸡汤可以促进胃酸的分泌，不仅不利于消化吸收，反也会增加胃肠道压力，导致消化不好。
2、结石和胆道结石经常发创作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化必须胆液一起参加，喝鸡汤之后刺激性胆囊收缩，容易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸病人不适合喝鸡汤，由于鸡汤含有漂呤脂肪，会促使痛风。
4、高血脂和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被完全吸收，会使血糖、血胆固醇进一步上升，导致脂肪在肝内堆积，会到血管内膜堆积、引起冠状动脉硬化等心理扭曲。
5、肾脏功能功能减退病人，鸡汤中含有一些小分子水蛋白，身患急性肾盂肾炎、慢性肾实际效果不全或尿毒症的病患，是因为病患肾肝对蛋白质分解产物不可以按时处理，喝醉了鸡汤就会引起高氮质血症，加剧病症的过程。
黄瓜除开炒和熬汤外，还有一个营养成分不浪费味儿鲜的做法，毫无疑问哄老婆开心不发脾气！
一碗汤尤其以养，女人喝了肌肤水嫩嫩，尤其润化，仅用家中普遍料
一碗汤，一定要亲人吃，远离亚健康，提高免疫力数它强！
使你显得年轻二十岁的汤，只需三种原材料，要熟记！
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