鸡蛋羹一般蒸几分钟 鸡蛋羹 健脾养胃或是伤身

蒸水蛋蒸多少分钟是最佳

10min最好是

1、一般情况下，在设计蒸蛋羹时都会蒸10分钟左右的，唯有如此蒸出去口感才会更加的细滑，

食物所有备好之后，让我们一起来蒸鸡蛋羹，锅中烧开水放入地沟盖板，先把水烧开，然后把鸡蛋液放进锅里，鸡蛋液入锅一定要密封性，避免空气进入，开中火蒸10min。

6.期内准备调料汁，提前准备蒜头几颗，拍散剁碎蒜末，尖椒一片切割成颗粒物，和蒜放在一起，添加食用盐2克，鸡精1克，白砂糖少量，生抽酱油10克，老陈醋5克，明油5克，芝麻油5克，将所有调味品拌匀。

鸡蛋羹蒸多长时间

蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。但使用的器材不一样，时长也不一样。最常见的是用锅来蒸，简单易学的，一般耗时十分钟左右；微波炉加热来蒸得话，一般五分钟左右就行了。蒸鸡蛋羹的时候最好用清水煮制，由于温开水蒸鸡蛋羹会让鸡蛋羹表面光洁、口感美味。蒸鸡蛋羹还和加水量有很大的关系，加水过多使鸡蛋液太稀或者可能大便不成型，而加水过少则会使口感不足软嫩。

鸡蛋羹煮数分钟能熟

鸡蛋羹在沸腾以后蒸10-15分钟便会熟透，那样煮出来的鸡蛋羹是很细嫩的，口感也刚刚好，如果煮制时间太长得话，会把鸡蛋羹蒸老，减少口感。

此外鸡蛋羹蒸熟后也不要马上取出，还要放进锅里焖2-3min，吃着会更好看.

蒸鸡蛋要蒸多久

一般在设计蒸蛋羹情况下全是蒸十分钟左右，这种蒸蛋羹蒸出去更加爽嫩爽口，如果要吃老一点的蒸蛋羹，可以适当的增加一点蒸鸡蛋的时间也大概十二分钟十五分钟上下，不适合煮的很久，蒸很久就会影响到口感，并且也很容易将其中的水份锅糊，那样蛋也就不会成形，因此一定要控制住时长。

鸡蛋羹是水开了蒸10多分钟吗

生鸡蛋羮是水开了蒸10多分钟吗？

没错。要将鸡蛋羹煮的美味，有l以下几个方面，一，首先把鸡蛋打碎放到碗里，再加上生鸡蛋一半的水浑合打一起。

二，一定要不能把鸡蛋液态里的浮沬除掉，三，放到沸水锅里在碗上面放上一个盘子，为了防止水珠进来，四，用大火蒸上10min就可以了。

鸡蛋羹蒸几分钟

1、蒸鸡蛋羹，时长其实没有一定，依据碗的尺寸，水烧开后，一般8－15min为宜。

2、实际上鸡蛋羹需做得美味，不仅仅是与蒸煮时长相关，还和加水量有很大的关系，加水太多，则鸡蛋液太稀或者可能大便不成型；加水过少，则口感不足软嫩。

这也是我的回答，希望可以帮到你吧