用材
牛乳 100g白砂糖 20g油 25g鹽 2g雞蛋 1個高筋麵粉 240g酵母菌 3g做法流程
1、原材料先后放進攪拌機裡面,盡量放進不一样角落里,攪拌3分鐘查询乾濕度进行調節,達到略微濕,可是不粘手的水平 繼續攪拌25分鐘,就能直接醒发了。 大約1小时30分鐘
2、醒好一点的麵團有兩倍左右,取出來揉出裡面空氣,也給麵包定形。 我分了三個麵團,大約140g一個,揉圓,趕昭和圖里的樣子
3、兩邊捲起來
4、把三個麵團都要做,放進提早擦好油的模具裡,蓋好蓋子,做二次發酵。 我就是用一些鏽鋼盘子裡面裝熱水,左右60度,30-60分鐘做二次發酵。
5、二次發酵結束後,清除烤箱,左右管溫度190度預熱10分鐘。 時間到之后,將麵包放进烤箱裡面合適位置,左右管180度,20分鐘。
6、烤出来的麵包取出來,拍一拍模具就能直接脫模,放进柜子上晾量,手斯或是切成片都很好吃。
牛奶的营养作用
1.镇定安神
西班牙科技人员研究表明,奶往往具备镇定安神功效是由于含有一种能抑制大脑兴奋成分。阿瓦洛内推荐,如果你心情不好的情况下,不妨去喝一大杯牛乳安安神。临睡前喝一杯牛奶可有助于睡眠。
2.抑制癌细胞
牛奶乳制品奶酪中含有一种CLA物质,可以有效毁坏人体中有致癌物质可怕的氧自由基,并能快速和细胞核融合,使细胞处在防御力制癌化学物质进入状态,从而达到抗癌功效。并且牛乳中含有的钙可在人的肠道内合理毁坏致癌物,使之溶解更改成非致癌物,并排出。牛乳中含有的维他命A、维他命B2、维他命D对胃溃疡和肠癌都有一定的治疗作用。
3.帮助幼儿脑部发育
乳是哺乳类动物出生之后不可或缺发育唯一食材,其中含有适宜其儿子生长发育所必需的所有营养元素。
4.排毒养颜
牛奶中乳清蛋白对脸部皱纹有清除功效,可使皮肤维持光洁滋养。
5.全方位补充维生素
可让血管在高压时长期保持,降低脑中风风险性;能大大提高人的大脑工作效率;可以增强骨骼和牙齿,降低人体骨骼委缩疾病的发生;使创口迅速痊愈。
做菜好吃都是有方法,我单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能直接查询我食谱!
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