菠萝蜜的核如何吃

1、将菠萝蜜的核放到锅里，加入适量的水和少许盐，水蒸着吃；2、在熬汤时，将菠萝蜜核和食材一起放入锅里炖，煲汤喝；3、把洗干净的菠萝蜜核和梗米一起入锅熬成粥吃；4、先把菠萝蜜核煮开，随后捞出来加调味品清炒。

一提到菠萝，就会忍不住想到它有着黄灿灿的果实，好像嗅到了菠萝那浓浓的香味。菠萝真是全身上下都是宝贝，不但果实可以吃，哪怕是菠萝蜜的核都可以吃，但是菠萝蜜的核吃来酸溜溜，一般不生吃，一般有以下四种食用方法。

1、食盐水煮

将菠萝蜜的核独立剥下，清洗干净。再将菠萝蜜的核放到锅里，并加入适量的水，再加上少许盐，煮10分钟熄火。然后将菠萝蜜的核捞出来晾凉，就可以吃了。

2、熬汤

将菠萝蜜核洗干净，在熬汤时，能够放入适量的菠萝蜜核，等汤炖好以后，能够喝汤水又可以吃核。用菠萝蜜的核熬出的汤，不仅味道极其美味，并且营养成分也十分丰富。

3、熬粥

菠萝蜜的核可以吃，一般人都不知道。一般将菠萝蜜的核用于熬粥。在熬粥的时候时候把洗干净的菠萝蜜核和梗米一起入锅，等梗米熟情况下，菠萝蜜的核也熟透，就可以剥掉皮来吃完。

4、清炒

先把菠萝蜜核煮开，随后捞出，用小火慢慢炒好，炒熟了就可以。吃时能够剥去菠萝蜜核外边外壳，如同吃栗子一样，美味可口，口感软糯。