樱桃是一年四季都可以吃的水果,但最好在夏天6月吃,因为樱桃的果期是5~六月,六月是樱桃成熟的时候,在这段时间吃樱桃,不仅味道好,而且营养价值高。除了5月至6月的樱桃味道和营养价值,你也可以选择吃10月至11月的樱桃,因为此时,南半球正处于夏季,智利、澳大利亚、新西兰等地区的樱桃将成熟并上市,所以这次也属于樱桃的季节性时间。
如何清洗樱桃?
1、清水清洗:接一盆水,倒入樱桃,在干净的水质中滚洗,然后用软刷轻轻擦拭表皮,刷掉表皮上的农药和灰尘。然后换一盆清水,用手轻轻擦洗。
2、洗米水清洗:洗米水富含碱性物质,中和樱桃表面残留的酸碱农药,杀死表皮上残留的细菌和卵,洗得更干净。但洗米水清洗后,或在清水下清洗,以避免碱性物质残留。
3、小苏打清洗:取一盆温水,倒入小苏打融化水,放入樱桃,用干净的手擦洗,可促进小苏打去除樱桃表面的防腐剂等有害物质。用小苏打水清洗的樱桃只能用清水冲洗。
樱桃和樱桃有什么区别?
1、不同形状:樱桃果实为紫黑色或深红色,颗粒较大;樱桃果实为红色,颗粒较小。
2、不同的价格:樱桃属于国外进口水果,长途运输,所以价格比樱桃贵。
3、成熟时间不同:樱桃一般在每年6月成熟;樱桃一般在每年5月成熟。
4、口味不同:樱桃比较大,果肉比较硬,比较细腻,味道比较甜;樱桃比较小,味道也会有一点酸味。
5、含铁量不同:樱桃含铁量特别高,位于生果之首,被称为生果中的钻石。