芋头为何一年四季都有卖

1、品种原因：芋头品种多，成熟收获时间不同，上市时间长；2、科技原因：由于栽培技术的进步，芋头产量显著提高，上市时间延长；3、易于保存:芋头保存时间长，条件合适可达半年，上市时间基本覆盖全年。

为何鲨鱼一年四季都在出售？

　　1、品种原因

芋头根据成熟时间可分为早熟品种和晚熟品种，一般在春季播种，种植期为200至300天，早熟品种（如芋头、芋头）可收获，晚熟品种（芋头、芋头）需要等到11月至1月，成熟期和上市期很长。

　　2、科技原因

由于科学技术的发展，作物栽培也采用了更先进的技术，如覆盖种植技术的应用，可以提前一到两个月上市芋头，温室蔬菜种植技术使任何时候吃淡季蔬菜成为可能，芋头作为多年生块茎植物，可以很好地适应温室环境。

　　3、便于保存

芋头中的淀粉含量很高，可达70%以上，含水量较低。收获后放置在阴凉通风的地方，可储存5-6个月，进一步延续了芋头的上市时间。芋头的储存环境温度为7～最好保持15℃，相对湿度最好保持在85%～90%。