西风 很多人都喜欢喝果酒，不仅有水果的香味
甜，还有茅台酒的浓香。
那样果酒是怎样做的呢？
下面和小龙一起来学习吧。
适宜泡药酒的水果:青梅果、扬梅、黑桑葚、橘子、青柠檬、青柠檬、苹果公司、大樱桃、李子树苗、荔技、桂圆等
需要食材：水果、冰糖、纯粮酒、
1.先将需要容器/密封性玻璃罐消毒杀菌、彻底晾干
2.挑选自己喜欢的一种水果，在水里加盐清理，清洗完清小水泡2个小时左右
tips：一定要把不好的果子要挑选除出去
3.把洗好的果子晾干/用厨房用纸吸掉水份
4.依照一层果子一层冰糖的摆放法将果子和冰糖放进整洁没有水无油的密封玻璃
tips：葡萄糖占比：2：1
5.倒进纯粮酒吞没食材
tips:酒的度数可自由选择，唯一需要在意的是因为酒精度比较低，长期浸泡可能产生肉眼看不见的黄曲霉菌，解决的方法是采用40度以上酒，此外浸泡时长不要过长 （一生物课代表所言）
6.放到阴凉的地方，摆放两个半月至三个月就可以
是不是很简单呢？
一起做起来吧!
照片：互联网
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