海笋干要泡多久才能凉拌

如果用冷水浸泡海笋干，大约需要1-2天。如果用温水浸泡2小时，然后煮30分钟，整体浸泡时间约为3-4小时。如果你想把海笋干凉拌，最好用冷水浸泡。因为这可以使海笋干尝起来更脆。

海笋

海笋是软体动物门、双壳纲、海蟑螂眼、海笋科的一种。壳薄，两壳相等，前后开口，白色，壳表面有肋骨、刺和生长线。

海笋科是海生双壳软体动物。世界分布。擅长钻石、贝壳、泥炭、硬粘土或软泥。它们大多栖息在潮湿的地区，少数栖息在深水中。

海笋有很多种，有的在泥沙滩上挖洞，有的在木头上穿洞，有的可以把岩石凿成洞，住在里面。