众所周知,奶枣是之前比较流行的一款网红美食特色小吃,它吃着味道很不错,味儿香甜的,口味非常不错,备受人们喜爱。有的人会自己在家做奶枣,那样做奶枣用多大枣比较好呢?下面就让我们实际来了解一下吧!
奶枣用多大枣
尽量选中等水平尺寸、大小均匀的红枣,红枣不要太多,特别大的红枣不足牢固,塑型的时候容易脱落。红枣选小一点,因此甜杏仁吃饱。全过程低烧,得用不沾锅。
由于红枣表面发皱比较多,可以用面粉清洗。谨记操纵表面的干水分,之后操作会更容易。提议红枣尺寸要一致,备好特色小吃就会显得更好看。大枣削皮并没有常用工具,可以选择用硬塑料吸管。
奶枣的具体做法
1、洗净红枣再逐一削皮,有意挑选块头小一点的红枣、甜杏仁,反过来,挑选最大的一个甜杏仁。
2、把完善的甜杏仁一颗一颗地放入大枣里。
3、把无盐黄油放到不沾锅里,用小火煮。
4、再倒入棉花糖,将棉花糖煮到娇嫩情况下,再倒入奶粉歇火。一定要低调行事。
5、把大枣装进去,拌匀。
6、随后戴着手套一个一个把红枣拉成型,一定要带一次性弹力胶手套,不然太粘。
7、之后把它放到一个撒有奶粉的盘里制冷。最终,他们被保存下去。
奶枣的制作步骤
1、炸好的棉花糖一定要还记得略低火,而且最好用不沾锅,现在买的棉花糖不是很甜,能加10克白糖,棉花糖溶化全过程较慢,因此大家要耐心,把奶粉放进拌和,还记得熄火然后放红枣,不然很容易糊底;
2、红枣包起棉花糖后,能够戴着一次性手套,拿手往返伸缩,这样可以增加咀嚼力。记牢最终你可以在表面粘上一层奶粉。味道很好,并且能够防止黏着。我们不需要坚持不懈过多。你能缓缓的粘。

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