清蒸童子鸡蒸多少时间

蒸鸡一般需要蒸40-60分钟左右。童鸡，又称桶鸡和新鸡，一般是指育龄约7周，重量约2公斤。新成熟但未繁殖的小公鸡肉质细嫩，皮肤柔软，味道鲜美。

蒸童子鸡多少时间？

蒸可以最大限度地保留肉本身的味道，蒸鸡原汁原味，非常美味。

蒸鸡所需的原料包括：童鸡、生姜、盐、红枣、葱、料酒、糖等。

儿童鸡营养丰富，尤其是蛋白质含量高，还含有脂肪、维生素和各种矿物质。