洗车厘子要摘头子吗

众所周知，车厘子吃起来比较甘甜，口感比较好，营养高，是比较受欢迎的一种水果。车厘子在食用以前一般都要用清水清理干净，那样洗车厘子要除掉头子吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

不必摘头子。一般首先用盐水浸泡，之后在冲干净，之后再去摘头子，之后在冲干净就可以。

一定要用清水清理。在清水中，往水里倒一点盐，拌匀，使盐彻底溶化。并把车厘子倒进水里，彻底侵泡。侵泡5分钟左右，随后逐一清理干净，并晾晒，那样比较干净。

别人吃的时候必须洗手消毒。手指头、手臂、手掌心、手指甲等要清理干净，这样才可以快速地把握住车厘子吃。由于手每天都要碰到很多物品，多多少少会粘附一些有害细菌、病原菌，仅有完全清洗干净才可以敢抓食材吃。

新鲜的车厘子的果梗翠绿色硬实。假如果梗发黑，说明它不鲜。不建议购买。

生活中有标准的形态，饱满的腹腔与大的脑袋。全部车里子呈D形扁圆。茎越凹，越甜。与此同时，外果皮表层不可发皱，因为这个表明车厘子有脱水现象，水份不足。

一般来说，新鲜水果是有规律的。昼夜温差大越多，新鲜水果就会越甜。黑车厘子通常比较甜，而浅色系车厘子乃是酸。除此之外，黑车厘子的花青素含量比较高，有利于抵御氧自由基，抵抗衰老。

1、如果你打算将它放进冰箱冷冻，尽量不要把车厘子清理干净，而是将他们放进冰箱，而非放到薄膜袋或密封罐里。

应该注意的是，坏车厘子应当挑出，那样可储存一个星期左右。

2、我们还可以把车厘子用报纸包裹起来，放进冰箱冷冻，从而减少水分消耗。

3、车厘子还可以在室温下贮存，但无法直接暴露在空气中。它们需要储存在荫凉阴凉干燥处，那样可储存一两天。

假如车厘子早已洗过去了，最好是在短期内吃了，因为它难以储存。