2021年1月哪天小寒

众所周知，大寒节气是中国较为寒冷的天气一个节气，这时候已进入寒冬季节，温度会比较低，天气会非常冷，会很容易出现减温天气，特别是华北地区。那样2021年1月哪天小寒呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

2021年1月哪天小寒

大寒节气：2021年1月20日，阴历八月八日星期三

小寒，寒的意思是冷，寒冷的天气天气有极冻，到寒冷的天气节气，则意味着一年中最冷的阶段宣布来临。大寒节气坐落于九个严寒天里的39到49天中间。全国大部分地区风速大，温度低，降雪不溶化，展现风雪冷冻天气的寒冷景色。

传统二十四节气以五日为一节气，十五日为一节气。大寒节气是24个传统式节气之一，时间是15天。大寒节气严寒，经常会出现下雪天气。超低温可以杀死病虫。俗话说得好“瑞雪兆丰年”。

大寒节气吃什么食物

1、八宝饭

有一种说法，许多人在大寒节气吃糯米。由于糯米能滋润人体健气，吃了以后也会引起身体发热，具有防寒、健脾养胃、养生保健的功效。最具代表性的糯米食品类是八宝饭。将糯米煮熟，与糖、动物油、桂花树混和，倒进盛满大枣、薏米仁、莲籽、桂圆肉等鲜果的容器中。蒸完了，倒进红豆糖水。它味儿柔美，是节假日和接待的不二选择。

有关八宝米的由来，各不相同。一是周王吸引周，庆贺它的获胜。所说“八宝”，就是指帮助周王的八位圣贤。但是，一个更可靠的解释就是，八宝饭始于江浙沪二省，并在江南高手到北京做御善后流传到北方地区。现如今，宁波市、诸暨市、嘉兴市也保存着春节吃八宝饭的风俗。

2、绿豆糕

吃‘小寒节气饼’的风俗于北京古已有之。”“小寒节气糕”是一种绿豆糕。不但由于它的糯米糖份比有机大米高，吃后能够暖身，具备温散寒症、润肺止咳健脾的功效，并且人们选择在“小寒”这一天吃年糕，指的是“岁岁高”，用对好运气，友谊，一步步兴起。

因而，在大北京市的风俗中，寒风凛冽，一家人分吃年糕，既产生吉祥如意的香味，又可去除自己身上的凉气，故名“小寒节气糕”。

3、心灵鸡汤

严冬季节，南京人的每天饮食多见煲汤和熬汤。农历49日上下是寒冷的天气天气。191只鸡传统式饮食结构依然遭受不少家庭的高度赞扬。南京人大多选择炖老母鸡，或者与山参、枸杞子、黑木耳炖。冬季喝鸡汤真是一种快乐。

铁锅炖菜不适合用高压锅，由于营养元素还可以在慢炖的过程当中渐渐地释放出。尽管应用压力锅大大缩短了熟肉的烹调时间，但无法达到熬汤效果。因而，煮鸡汤时，应选用石锅，在大烤箱中煮10min，再慢慢炖。此外，在炖汤时，最好不要揭开锅盖，不然容易“跑气”危害心灵鸡汤口感。

4、糯米饭

早晨吃糯米散寒是民间风俗。人们普遍认为，糯米的糖分比有机大米高，食后全身上下觉得温暖，有益于散寒。依据中医基础理论，糯米有益气的作用，而糯米比较适合在低温季节服用。除此之外，糯米还意味着温馨。从年初到今年，“最温暖的王丽”更加是万事如意。

糯米味辛，甘温，有保暖滋补养生的作用。人们能够煮糯米，还可以用糯米、稻米、小红豆、薏米仁、莲籽、枸杞、桂圆肉、红枣等，再加一些糖，这可以健脾益气、宁心安神。适用气血亏虚孱弱困乏者。

大寒节气如何养生

1、平常生活：早睡晚起

“小寒”是冬季的最后一个节气。在生活层面，还是得合乎冬天密闭式贮藏的特征。我们要早睡晚起。我们要早睡晚起，以滋润气血和阴之气。另一方面，我们要在寒冷的天气里防寒保暖。

2、食疗：健脾补肾，调肝活血化瘀

发烧感冒饮食要遵循护阴藏阳的标准。饮食宜减盐增苦，养心益气，补肾填精。避免吃粘的和冷的食物。软食应防止肠胃气血损伤。可是，空气干燥食材不适合吃得太多。食物要有一定量的脂质并保持一定的发热量。除此之外，还应多吃浅绿色蔬菜水果，如红萝卜、油菜子、菠菜等。此外，因为新春佳节季节严寒，一般家庭都是会提前准备丰富的春节食品。这时，要注意避免饱饿不均匀。与此同时，可以多吃一些有健脾胃祛淤效果的食材，如淮山药、山楂果、红心柚等，也可以多喝小米粥、健脾养胃粥调理身体。

另一方面，寒冷的天气季节依旧是冬天滋补的大好时机。关键要放在健脾补肾、调理肝血上。滋阴养血有两种方法：一种是食疗，另一种是药补。食疗比药补好。阳虚者宜食热性食物，如牛肉、鸡脯肉；阴虚者宜食补阴食材，如鸭、鹅、野生甲鱼、黑木耳等；如身体虚弱、气血虚者可服人参汤；阴虚者可服用六味地黄丸。能喝酒的人还可以配液酒食补。常见的就是石泉滋补酒、枸杞子酒、虫草滋补酒等。

3、日常生活：睡觉之前泡脚

严寒季节，除开早上晚睡外，最佳培养临睡前泡脚的习惯。俗话说得好“寒从脚，寒从腿”，人腿和脚冷，全身上下都冷。”餐后三百步，睡前一壶汤”能够软化血管，加快血液循环，改进脚部皮肤机构营养成分，缓解肌肉紧绷，改善睡眠质量。对预防脚部受冻相关疾病疾病防治都是有帮助的，尤其是喜欢晚上看书写字、长时间久坐到深夜得人，睡觉之前要将脚泡在热水里。

4、精神实质：好心态

所说“暖身先贴心，暖身”。意为神智充沛，气畅，毛细血管顺畅，全身上下可暖，以抵御寒冬的侵蚀。因而，在寒冷的季节，我们应该维持大脑释放压力，醒神养神，尤其是老年人。因为今年过年恰逢寒流季节，大家也要注意避免过多开心或悲伤，降低心脑疾病的产生。要注意保持心情舒适、心境平和，使体内气血不足和睦，不干扰身体内存放的气血，保证“浩然正气存于内，邪不燥”。

5、健身运动：太阳升起后健身运动

冬季活动和锻炼对健康养生有着特殊的实际意义。在寒冷的季节，健身运动可以分为室内和室外。能够进行跑步、太极、八段锦、篮球等锻炼身体。但是要注意运动量，不能太大，以防影响气血。与此同时，户外运动不适合过早，最好是直到太阳升起。