洗车厘子去不去掉果梗

众所周知，车厘子是很受欢迎的一种水果，它吃着味道很不错，营养高，备受人们喜爱。车厘子吃之前一般都需要清理干净，那样车厘子洗的时候要将梗除掉吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

车厘子洗的时候要将梗摘下吗

别去梗。

清理车厘子时，最好是用自来水持续清洗。流动水能够避免化肥渗透到新鲜水果。不要直接吃干净的车厘子。最好是浸泡5min。结果显示，盐水对车厘子表面残余的有害微生物有杀灭作用，且水质显碱性，可以促进酸碱性农药的溶解。洗车店时，切记不能把车厘子这个梗拿下来。如果把去梗的车厘子浸泡在水里，残余的化肥会随水流进到果子，导致严重的环境污染。此外，不要洗洁剂等洗涤剂浸泡车厘子。这种物质不容易清洗，非常容易附着在果子中，造成二次污染。

车厘子如何清洗好

1、洗米水

想要弄清楚怎么清洗车厘子，最好的办法就是在家里面用稻米洗，那也是最好用的。因为水中含有丰富的碱，可以中和车厘子表面农药的ph酸碱度，从而更好地杀掉附着在车厘子表面细菌。因此第一次最好使用米水清洗。

2、盐水

在家里面用盐水洗车厘子也是一个很好的方式。车厘子一定要先在盐水中浸泡20min，随后用清水清洗。因为卤水中的盐使粘在车厘子里的虫类飘浮，所以容易将车厘子洗去，以达到无污染的情况，使车厘子比较容易服用。

3、食用纯碱

用食用纯碱清理车厘子也是一个不错的选择。最好把车厘子浸泡在盐水中10分钟，除去杂质，随后在河中加入适量的食用纯碱，随后清除，用清水清洗。这可以彻底杀掉车厘子上的细菌，使车厘子很干净安全系数高。

4、苏打或小麦面粉

通常从外面买的车厘子上有一些灭虫剂、添加剂和其它有害物。最好使用苏打或小麦面粉进行清洗。将车厘子放进温水中，随后添加适量苏打或小麦面粉，用手轻轻手洗，随后用清水清洗2片。再将沉渣与苏打或小麦面粉完全混和，使车厘子很干净。

车厘子如何挑选

1、看其梗。新鲜的车厘子，茎部太脆，材质有点硬。假如果子的茎呈黑色，这说明他们不鲜。茎越脆，新鲜的度越高。

2、看花的颜色。一般来说，新鲜水果是有规律的，原产地早晚温差大，因此新鲜水果也会比较甜。黑车厘子一般是美好的，淡车厘子一般是酸。除此之外，黑车厘子富含花青素，有利于抵抗身体内的氧自由基和延缓衰老。

3、看它的形状。样子标准，充饥浑圆饱满，果头疼，车厘子呈D形偏平环形，越凹的部位果茎越甜。除此之外，外果皮表面绝对没有褶子，因为这个说明车厘子是脱水的，没有充分水分。

4、看其强度。并且，新鲜车厘子有点硬，车厘子越硬，就会越新鲜的，也就越脆。