车厘子梗掉了还能吃吗

众所周知，车厘子是比较常见的一种新鲜水果，食用方法较多，能直接吃，还可以打汁吃，也可以做各种各样甜品，备受人们喜爱，大部分人都会经常买车厘子吃。那样车厘子梗掉了还能吃吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

车厘子梗掉了一般是放久了不鲜了，这类只要没变质，还是可以吃的，假如异味重，酸酸的等就别吃了，表明早已变质坏掉了。

车厘子又被称为大樱桃，一般是指从国外、加拿大等地进口的大车厘子，因其水分含量丰富多彩，长期存放后容易挥发，车厘子非常容易变质。一般来说，假如车厘子不鲜，但却没有变质，还是可以吃的，仅仅味儿变差。

车厘子含有糖、水、碳水化合物和其他成分。他们滋生细菌，烂掉变质。保存期比较短。冰箱里面的温度能在一定程度上抑制细菌生长，增加车厘子的贮存时长。因而，当车厘子不可以吃出来的时候最好冷冻。

可能放半个多月，甚至更长时间，这个要看详细情况。

车厘子常温下保存是一周，但是需要通风自然环境，否则会有烂掉。车厘子含有水与糖，所以容易烂掉。它保存时间和保存方法有很大的关系。假如一般在室温下贮存，则只能贮存3多天。假如保存完好无损，能够保存5-7天。

超低温保存效果最佳。它还能使车厘子保持新鲜感，味儿不容易变的很怪异。保存在低温环境中。假如放家里，可以考虑冰箱冷藏室，把温度调至5度以上，并把车厘子放到能够封闭的密封罐里，立即放入冰箱的冰箱里面。那样，车厘子能够冷藏10天左右。

1、如果想让车厘子长期冷藏，建议还是冷冻。假如数量庞大，能够建造冷库。

2、维持封闭状态。在没有触碰O2的情形下，能延长存储时长。如有可能，可以将其保存在放满N2的密封容器中。假如容量比较大，一般建议建一个可控气氛的冻库，原则就是密闭式贮存。

3、存储自然环境应清理、无菌检测。若有某些变质，要及时挑出来。防治污染浸蚀别的新鲜水果。

4、假如大量车厘子必须保存，请于进到冷库前进行预制冷。