五彩白米饭是哪五种原材料

五彩白米饭虽在日常生活中不是比较常见的，但在广西贵州一带却是备受消费者的喜爱，经常吃五彩白米饭不但色香味俱全皆好，也有滋补养生、运动健身、诊疗、美容护肤等服务。那样五彩白米饭是哪五种原材料？回答都是在这里了。

五彩白米饭是哪五种原材料

灰黑色、淡黄色、鲜红色、紫色四种颜色分别为用食品色素染色成的。是通过纯植物糯米、紫蕃藤、红花、红枫叶、红头绳获取颜色之后把乳白色糯米侵泡成的。侵泡着色后之后再蒸上一个小时左右便是五色糯米饭。壮族家中特别喜欢五色糯米，觉得五色糯米是吉祥如意和丰谷的代表。五色糯米都是苗族人的吉祥物设计，代表着百卉齐开的璀璨日常生活，代表着各族群众如糯米团般团结一致。

五彩米饭怎么做好吃

一、灰黑色米：把嫩红枫叶捣烂，晾晒干透泡入，泡24钟头，捞起来滤净获得恶水。恶水下锅中煮到10min，放入糯米熬成黑豆，熟既成。

二、淡黄色，将红花烧开采水、下糯米煮熟既成（立即蒸，无需泡）。

三、鲜红色、红兰草花水焯成的叶子较圆，颜色偏浅，蒸出来的颜色偏淡，泡出来的米既成红色。放进糯米侵泡一夜。

四、紫色、用红兰草花水焯成的。叶子长，色深，蒸出来的颜色较浓，泡出来的米既成紫色；放进糯米侵泡一夜。

五、乳白色、糯米本色

六、糯米着色然后放入笼屉中蒸60min出窝，五种颜色的糯米饭来了。

哪有煮五色糯米饭的原材料卖

五色糯米饭是广西省、贵州省、云南等地少数名族”三月三“节日时必吃的糯米饭，也叫花米饭。做五色糯米饭都要用天然绿植染色，我因喜欢它的食品色素，网上购买苗木回家栽种。你也可以在网上订购晒干绿色植物回家侵泡糯米煮制五色饭，网上订购时优选广西省、云南店铺，这些地方五色绿色植物正宗。用水果榨汁染色也可以，但缺少绿色植物纯天然香气，你可以自行选择。