泡开的燕窝能够冷冻保存么

燕窝营养价值丰富，尤其是对于女性有美容养颜的功效。如果有条件的话，比较推荐吃干燕窝，这类燕窝纯天然不含防腐剂，都是经过吹干处理燕窝，保存也是比较好保存的，留意防水就能。干燕窝吃前需要先煮发，那样泡开后多出的燕窝能否冷冻保存呢？

能够冷冻保存的。

具体做法：浸泡好一点的燕窝在储存前需先除干水。过多水将容易与燕窝里的水溶性蛋白质发生化学反应，从而使燕窝便于溶化。将燕窝排出去后，用容器或薄膜袋密封性燕窝，并把它存放冰箱冷藏室中。

浸泡好一点的燕窝在冰箱中能够保存约15天时间。假如长期食用，切勿一次浸泡过多。尽可能吃几个泡是多少，把握饮食搭配进展，正常情况下先煮先尝。

浸泡完的燕窝一般用保鲜膜包裹并密闭或外包装在洁净的容器里并密封性，再放入冰箱冷藏室。这样做的好处是能够防止浸泡完的燕窝渗水，进液，或者跟其他食物跑味。

一般包括圆葱，蒜头，韭莱，生姜水，酒，朝天椒，胡椒粉，胡椒粉，肉桂粉，八角茴香，茴香和其它刺激性强的食材。

由于燕窝含有蛋白质，因此在食用燕窝时尽量不要服用酸性水果，以免破坏燕窝中的营养。不然，尽管我们吃了太多的燕窝，也难以补充维生素。

茶含有大量营养元素，特别是茶酸，会受到破坏燕窝的营养物质并阻拦身体对蛋白质的消化。提议在食用燕窝后最少两小时饮茶。