用烤箱做饼干用几度

家里面有烤箱得话，就能做各种各样饼干、蛋糕等零食，还可以做烤鸡翅等烧烤食物，十分的全能。烤箱都是不同的熟度和温度，适用于不同温度规定的食材制做。那么用烤箱做饼干必须几度呢？什么时候可以熟呢？

用烤箱做饼干用几度

主要还是看你烤的是啥饼干。

一般，用风炉烤饼干，一般是侧边约180℃和底部约160℃烘烤的。 时长约是20min。 如果是气体炉，一般130~150℃。 如果是煎饼什么的，请选择比平常温度高20?30℃的高火烘烤就可以。

烤箱做饼干多长时间熟

强烈推荐中高层烤20~30分钟左右，容易上火180℃，去火170℃，加热依据烤箱总面积，5-10多分钟不一。不同类型的饼干有着不同的烘烤时长。 一定要注意饼干颜色，随后着色就可以。 您可以自己选择色调闪光点或暗斑。 烘烤后，最好在烤箱中趴了一会儿，吃起会很松脆哦。

烤箱做饼干需要注意的事项

需在家里制做饼干或曲奇饼干，必须一些必要的原材料：小麦面粉，生鸡蛋，无盐黄油，鲜奶油，牛乳，活性干酵母或酵母粉，白砂糖，别的辅材也可以根据条件及喜好进行比对。 制做饼干时，最好把面粉和冷牛奶混和。

烤箱务必使用前进行预热，不然会延长烘烤时长，而且面糊的水分非常容易排出去，变为干饼糊，不好看味道不好，还浪费； 烘烤时切忌在面糊表层撒其他东西，尤其是细砂糖，蜂蜜等，这类糖原在暴露在持续高温的时候会快速焦化厂，从而使其外型欠佳且忌服。