空气炸锅和烤箱的区别哪家好

空气炸锅是之前比较流行的一种烹饪工具，不用加点油，仅仅通过加热管和吹风扇来根据暖风将食物变熟，并且暖风能够烘干食物表面的水份，做到相近油炸实际效果。性能和烤箱相近，都可以用来做到食物烤制口感。但是这几种或是各有利弊的，比如蛋糕烘焙，自然还是烤箱比较方便。想要烤鸡腿得话，空气炸锅显而易见要更好实际操作一些，一起大概了解一下吧。

空气炸锅和烤箱的区别哪家好

1.外型

在空气炸锅和烤箱的造型上，空气炸锅更成熟，但是其价格也比烤箱贵。

2.味儿

在原料和制取成份同样前提下，用空气炸锅烹制的食物味道更好，并能确保酥脆觉得。按照传统烤箱烤制的食物味儿发干。

3.便捷

空气炸锅节省时。一般，煮一盘菜只需10分钟，而电烤箱就需要20分钟。空气炸锅不用加热，烤箱也要加热。

4.容积

空气炸锅容量比较小，适宜中小型家中。它不会占空间，挪动下去比较方便。智能化烤箱容积更高，可以一次烹制大量食物，从而节省时间与电力工程。

5.基本原理

空气炸锅具有类似抽屉的门，这类是采用持续高温暖空气在狭窄的空间内循环系统来煎炸食物的。可是，小型家用烤箱的密闭性不太好，则一般烤箱根据发热管加温食物，室内通风欠佳。

空气炸锅和烤箱哪一个更高级

各有利弊，就看你怎么选择了。

空气炸锅比较适合加温油炸食物，从一开始就能恢复食品松脆口味。烤鸡腿是第一选择，立即腌的干料非常好吃。外边松脆，里边绵软。空气炸锅是彻底地对非给油食品类，当制做一点不含油脂食品时，请在外刷一层薄薄的油以便味道更好，比如烤蔬菜。

与电烤箱相比，容积特别大。它可以一次烤整只鸡，也可以加工一些特色小吃，比如吐司面包，披萨，蛋t和曲奇饼干。并且，电烤箱能控制温度，温度范围广，不同类型的温度具备不同的功能。除开烤制和煎炸不同类型的食物外，它还能使食物脱水和干躁。比如，摄氏度50度可以制成坚果，风干牛肉等，摄氏度60度可以制成腊肠和培根，而电烤箱的价格要比空气炸锅便宜得多。