三豆汤是哪一个三豆

三豆汤里的黄豆分别为黑豆、绿豆和赤小豆，黑豆性甘味平，具有活血、有利排尿、袪风、清热解毒功效，绿豆具备降低血脂、抗敏等作用，赤小豆有退肿、祛毒的功效，适宜夏天食用解暑、去湿气，脾胃不和、身体虚寒的人少吃一点。

三豆汤

三豆汤是黑豆、绿豆和赤小豆制成的汤，在其中黑豆性甘味平，无毒性，具有活血、有利排尿、袪风、清热解毒功效，绿豆性凉味辛，带有鞘磷脂成份具备降低血脂、抗敏等作用，赤小豆性温味味酸，带有不饱和脂肪成份，有退肿、祛毒的功效。

夏季适当食用三豆汤有清热去火、除湿气、去痘等作用，长期喝可以帮助人体抵挡体内湿气，制作过程中把三种黄豆清洗干净放进砂锅中，加入适量的冷水大火煮开，煮开后用小火继续煮直至黄豆统统越来越酥烂，添加老冰糖煮化就可以食用。

脾胃功能差的人最好是少喝点三豆汤，里边的赤小豆和绿豆大多数都是寒性的，脾胃虚寒的孩子食用后有可能出现拉肚子、恶心呕吐等症状，假如是儿童吃要煮更为酥烂才能够，以防小孩子咽下不合理被噎着，同时加入稻米、老红糖中合寒凉。