石家庄特点美食排行榜石家庄十大特色美食小吃排行

1、金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是石家庄十分有代表性的一道地道美食。采用海鲈鱼为主料，而且制作流程甚为注重，鱼类被割成片状，裹上面粉、鸡蛋液等糊状物，再倒入锅中炸至两面金黄色。炸好的狮子鱼脆香诱惑，是一道让人回味无穷的美味。

2、吊炉烧饼

吊炉烧饼是京津冀特色美食之一，关键时兴在山东地区。石家庄吊炉烧饼是石家庄特色美食之一，是指通过炉子烧缸制作出来的大饼，揉面、熟度、技艺随处有门道，是利用了“缸”润滑、防火和薄厚，烧出来的大饼不焦、面光源，吃着香、酥、脆，美得不可方物，是外省游客爱吃的美食。

3、石家庄熏肉

石家庄熏肉是石家庄特色美食，最负盛名的应属新手村一味，有名的熏肉也有栾城熏肉。新手村一味的熏肉可以说声名显赫，以口味纯正、肥实而不腻口、量大料足而闻名。新手村一味的熏肉用三十余种珍贵调味品，经修复、腌制、理汤、蒸制、熏制等十八道工艺流程制作而成，完整保留了传统工艺质量。

4、正定八大碗

正定八大碗是石家庄地域具备历史文化传承的一道特色美食。这一道菜肴选料丰富多彩，烹制技术精湛，称得上石家庄饭桌上的一道美丽的风景线。正定八大碗由八道菜构成，包含煮肉、酱肘子、爆肚、炖乌鸡、炖鱼、炖豆腐、炖鸭、炖骨头等，单菜都有其独特的口味和口味。

5、新华包子

新华包子是石家庄传统特色美食小吃，特点是娇小玲珑、颜色雪白、皮薄馅足、绵软韩国清酒、芳香不油腻，口齿留香。这类包子看上去像一朵绽放的贡菊，令人食欲大增。

6、高家卤鸡

高家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色食品，是河北省省级非物质文化遗产，都是石家庄有名的特产美食，为祖国地理标志保护产品。煮好卤鸡黄里透红、颜色鲜亮、油香扑鼻、清新长久、味道醇厚、鲜嫩可口，鸡皮肤油亮平整，不刮破、不出骨、不塞牙缝、不油腻口，久食不厌，老少皆喜。

7、正定崩肝

正定崩肝是一道别具一格的石家庄特色美食。采用牛肝为主料，经过专业解决，再配上各种调料和调料，烧煮成的。崩肝口感鲜嫩，美味可口，营养全面，备受顾客热爱。品味这道菜时，牛肝与其它配料的组合恰如其分，令人回味无穷。

8、无级饸饹

无级饸饹是石家庄无极县的一种地方特色美食，别名饸饹面，都是石家庄特点特色美食之一。无级饸饹不仅仅是老百姓日常主食，而且还是合婚婚娶、祈年过节的盛典中一道酒席特色美食，并赋予了美好寓意。

9、西河肉糕

西河肉糕是河北省石家庄市深泽县民间传统美食。具备色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特性，本地人那不就一切调料可一气吃饱了，是招待客人不可缺少的地方名吃。西河肉糕出名衡水市、保定市、泊头、石家庄、天津市、北京等20好几个县区，稳居深泽“特色美食三绝”居首。

10、抓炒全鱼

抓炒全鱼是石家庄一道颇具特色的特色美食。以鲜鱼为主料，通过与众不同的烹饪技术，促使鱼类鲜嫩可口，口感细腻。这个菜色香味俱全出众，是一道让人难以忘怀的美味。