泡雪燕用什么水

雪燕虽然名字里有“燕”，和即食燕窝看起来真的很像，可是不属于燕窝的一种。它其实是一种桃树的树脂胶，它一般被称作金属拉丝雪燕。雪燕吃法和即食燕窝还是一样的，必须泡发以后再食用。那样泡发雪燕水得用什么水比较好呢？

泡雪燕用什么水

泡雪燕的不二之选是纯净水或凉开水。要是没有纯净水，则可煮一锅开水，等它冷后再浸泡。浸泡时长4钟头，20钟头，三天不一，不同品种的雪燕浸泡时间不一样。

假如用开水浸泡也会导致营养成分损害并影响口感，因而一般不把雪燕浸泡在热水中。雪燕吸水后会膨胀30到50倍，所以千万不要一次泡发过多。准备一个大一点的碗，然后加入凉白开。将雪燕泡入浸泡约20小时，随后在正中间的换2次水。

泡雪燕水要倒掉吗

浸过雪燕水最好倒掉的，尤其是泡第一次的时候。由于泡发时，雪燕里边的杂质例如发昏，木屑等会混在水中，这种水太脏，难以二次应用，所以最好是泡发好以后便把水倒掉。尽管水里面会有一些营养元素，可是并不多的，因此能直接倒掉。并且半途泡发的时候要鱼缸换水，后边更换的水为能用

什么叫雪燕

雪燕产品名叫“金属拉丝雪燕”，是由割开斑点苹婆树树的树干，打孔以搜集果实分必物并吹干加工而成的。 当雪燕第一次把它代谢时，它越来越非常清晰。 氧化后，其颜色慢慢变成黄色，产生鲜红色，黑色和棕色的雪燕。 因为狂风，非常容易黏附尘土，树根和其它残渣。代谢雪燕的时候会变味，可是泡发后怪味马上消退，吃时都是没有酸味的。

与橡胶不一样，雪燕并不是在树根层内分泌出来的，而是通过雪燕树髓中分泌出来的。雪燕树高约4米，叶片基本上都是5-7片花瓣儿，花儿是黄色的，果子是棕色的，没有毛的圆形，种籽尺寸是黑色花生仁。 每一年的六月至十月，雪燕树生长发育阶段都非常兴盛。